《走近生物技术》教案资源
人教2003课标版
生物
选修1 生物技术实践
走近生物技术
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走近生物技术第一课时教学设计
果酒和果醋的制作教学目标:1、知识目标:理解果酒、果醋制作的原理。2、能力目标:①学生根据果酒制作的原理设计果酒制作过程,体验制果酒的实践操作。②在对果酒制作结果进行分析与评价环节,培养学生实验分析能力和严谨的思维能力。3、情感目标:通过果酒酿制历史的追述,培养学生的民族自豪感,同时渗透STS教育。
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