《第二节 人类对细菌和真菌的利用》教案资源
人教2001课标版
生物
八年级上册（2001年12月第1版）
第二节 人类对细菌和真菌的利用
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第二节 人类对细菌和真菌的利用优质课教案
第五节人类对细菌和真菌的利用 铜冶镇第一中学任会娟一、教学目标1、举例说出人类对细菌和真菌利用。2、说出发酵技术在食品制作中的应用。3、说明食品腐败的原因。4、关注细菌和真菌在食品制作、食品保存、疾病防治、清洁能源和环境保护等方面利用。二、重点和难点 重点：举例说出细菌和真菌在食品制作、食物保存
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