《第二单元 提供能量与营养的食物》教案资源
苏教2003课标版
化学
选修 化学与生活
第二单元 提供能量与营养的食物
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第二单元 提供能量与营养的食物优质公开课教案
教学目标第二单元提供能量与营养的食物1.知识与技能：①了解糖类的组成和分类；掌握葡萄糖的结构简式和重要性质, ②结合油脂的结构式，了解油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯；③认识蛋白质、氨基酸的结构和性质特点；④了解维生素的分类、性质特点和主要来源，认识维生素C的组成和结构特点；了解它的生理功
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2019-07-24 14:08:00
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