《第二单元 提供能量与营养的食物》教案资源
苏教2003课标版
化学
选修 化学与生活
第二单元 提供能量与营养的食物
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第二单元 提供能量与营养的食物优质课一等奖
蛋白质维生素【学习目标】1.宏观辨识与微观探析:常见氨基酸的结构和性质、维生素A和维生素C的结构和性质;2.科学探究与创新意识:合作探究氨基酸结构与性质;维生素性质;3.科学态度与社会责任:从自身出发,均衡营养;4.证据推理与模型认知:从酯的形成推理出二肽以及多肽形成机理;5.科学探究与创新意识:以
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