《第二单元 提供能量与营养的食物》教案资源
苏教2003课标版
化学
选修 化学与生活
第二单元 提供能量与营养的食物
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第二单元 提供能量与营养的食物课件配套优秀教案案例
化学选修1 第一章关注营养平衡学习目标内容学习目标1．知道葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素都属于糖类，能写出葡萄糖的结构简式。了解葡萄糖、淀粉、纤维素对人类健康的重要作用。理解在人体内发生的一些氧化反应,如葡萄糖的氧化反应。2．3．理解淀粉的水解。知道油脂的组成和主要化学性质(水解及其产物的氧化反应)，知
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