《复习与测试》教案资源
人教2003课标版
生物
选修1 生物技术实践
复习与测试
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复习与测试获奖说课稿
学案编号：swxx3050101广州市禺山高级中学高二级生物科Swxx1专题1——传统发酵技术的应用（教师版）主备人：梁焯华审核人：班级：姓名：学号：使用时间：【课时安排】1课时【学习目标】（1）理解果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作原理及过程（2）了解发酵加工食品的基本方法（3）了解测定食品加工中可能产
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