《复习与测试》教案资源
人教2003课标版
生物
选修1 生物技术实践
复习与测试
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复习与测试精品学案
课时作业34生物技术在食品加工及其他方面的应用时间：45分钟1．(2019·河北衡水联考)如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程和发酵装置示意图。请回答下列问题：(1)过程①需要先清洗后切块，以减少杂菌的污染，过程③发酵所需的微生物是酵母菌，产生的酒精可以与酸性重铬酸钾(填试剂名称)发生显色反应。(
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