《2. 食物中的营养》教案资源
大象2001课标版
科学
2. 食物中的营养
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2. 食物中的营养公开课教案（教学设计）
《食物中的营养》教学设计教材分析本节课的教学内容共分三部分：认识食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质、淀粉、脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。侧重指导和训练学生“观察和实验前怎样做好准备工作”，教材里引导学生围绕“怎样做好观察与实验的准备工作”展开讨论，并用表格的形式实
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