《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂课堂实录【3】
幻灯片1 第二节 重要的体内能源——油脂幻灯片2 1.了解油脂的组成和结构特点。2.了解油脂在体内的转化过程。3.了解脂肪及脂肪酸在人体内的功能。4.了解食用油脂对人体健康的意义。幻灯片3 一、油脂的成分1.油脂的组成和结构油脂属于酯类，主要成分是_________，即高级脂肪酸与_____ 生成
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