《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
为您提供《第二节 重要的体内能源——油脂》优质教案资源，包含PPT教案、动画教案、互动教案等多种形式，帮助教师生动形象地讲解课文，激发学生学习兴趣，提高课堂教学效果。
第二节 重要的体内能源——油脂优质课教案内容
第一节 油脂 教学目标知识目标1、使学生了解油脂的概念。2、理解油脂的组成和结构3、引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来，了解油脂的物理性质及用途。4、使学生理解油脂的化学性质（氢化、皂化和水解反应）5、常识性介绍肥皂、合成洗涤剂与人体健康等知识能力目标通过设计实验、探索实
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