《归纳与整理》教案资源
人教2003课标版
化学
选修5 有机化学基础
归纳与整理
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归纳与整理优秀教学设计内容
第四章生命中的基础有机化学物质第一节油脂教学设计【教学目标】1.了解油脂的概念、用途以及物理性质；理解油脂的结构；2.理解油脂的氢化及皂化反应等概念；3.掌握油脂的化学性质；了解肥皂的去污原理。【教学过程】一、油脂的物理性质1.不溶于水，易溶于汽油，乙醚，苯等有机溶剂。2.纯净的油脂是无色、无嗅、无
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