《复习与测试》教案资源
人教2003课标版
生物
选修1 生物技术实践
复习与测试
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复习与测试优秀教案
专题一传统发酵技术的应用一、相关知识点1、果酒和果醋的制作2、腐乳的制作3、制作泡菜二、本章知识点背记课题一果酒和果醋的制作1、酵母菌是兼性厌氧菌型真菌。2、在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖。 C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量3、在无氧条件下,酵母菌能进行酒
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2019-07-28 10:49:00
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