《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂教学设计及教案分析
一、教学目标油脂1.知识目标:理解油脂的化学性质,常识性介绍肥皂、合成洗涤剂与人体健康等知识2.能力目标:通过联系生活、生产实际问题培养学生对知识的迁移能力和推理能力3.情感、态度和价值观目标:通过对肥皂制取的探究,认识化学对日常生活的重要意义二、教学重点难点重点:油脂的化学性质难点:油脂的皂化反应
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