《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂教案和学案内容
重要的体内能源——油脂教学设计一、教材分析:本节内容选自人教版选修一《化学与生活》中的第一章第二节:“重要的体内能源——油脂”。该节内容是对选修五中油脂相关知识的补充。教材区分了油和脂肪,介绍了油脂的化学性质——水解,在以上基础上,进一步让学生了解油脂在人体内的代谢和作用。最后,教材介绍了油脂的变质
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