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人教2003课标版
化学
选修5 有机化学基础
归纳与整理
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基于智慧课堂的教学设计基本营养物质-----糖类重庆市璧山中学校张志勇一、教学目标1．知识与技能目标（1）认识糖类的组成。（2）掌握葡萄糖的分子结构、主要化学性质以及用途。（3）了解蔗糖、淀粉(或纤维素)的水解反应。2．过程与方法目标（1）通过淀粉的水解实验，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础
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