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人教2003课标版
化学
选修5 有机化学基础
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第四章生命中的基础有机化学物质第三节蛋白质和核酸一、氨基酸1、结构:氨基、羧基、2、常见的氨基酸俗名结构简式命名氨基乙酸α-氨基丙酸2-氨基-1,5-戊二酸α-氨基苯丙酸甘氨酸H2N—CH2—COOH 丙氨酸谷氨酸苯丙氨酸(α-氨基酸)3、氨基酸的性质(1)物理性质。天然氨基酸无色、晶体、能溶于强酸
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