资料摘要
预防呼吸道传染病教学目的:1、让学生了解食品卫生安全知识,了解街边小吃的危害,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。2、提高自我防护与救护意识3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买不安全的食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。教学过程:一、情境故事导入师:民以食为天,我
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7.文明如厕讲卫生教学设计范文
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关键词:7.文明如厕讲卫生教学设计范文
正文
预防呼吸道传染病
教学目的:
1、让学生了解食品卫生安全知识,了解街边小吃的危害,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。
2、提高自我防护与救护意识
3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买不安全的食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。
教学过程:
一、情境故事导入
师:民以食为天,我们吃的东西安全吗?多媒体出示(调查问卷和阅读屋)。
师:这些能保证我们的营养与健康安全吗? 生:不能,不应该买校门口的小吃,可能有毒
师;老师收集了一些“街边的小吃”,让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么?
1 烤肉串 ●烧烤摊挂羊头卖狗肉
●廉价火卖
这羊肉串是死猪
●亚硝酸盐过多
吃肉串也会中毒
●发红肉串可能被染有毒“红粉”
2 麻辣烫
●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双氧水发制●福尔马林保鲜●蔬菜肉食竟靠彩灯增色●用病死鸡熬汤加工麻辣烫
师:如果不小心吃了这些食品,会怎样呢?
生:不舒服、拉肚子、中毒
二、了解垃圾食品和健康食品。
三、如何让让健康陪伴我们成长。
1、购买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。
养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。
2、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品,做到放学按时回家。
3、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
4、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
5、了解认识商品标签。
6、多吃有营养的食品。
四、师总结
同学们,都爱吃零食,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,是否安全,这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,保证自己的健康。
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