第二节　重要的体内能源——油脂公开课教案｜教案在线预览

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生活中常见的两种有机化合物----乙醇一、教学目标：1. 结合生活经验和实验探究，使学生了解乙醇的结构、主要性质及结构对性质的影响。2. 从乙醇组成、结构和性质出发，建立“结构─性质─用途”的有机物学习模式。3. 使学生了解乙醇对于人类日常生活、身体健康的密切关系。二、教学重点和难点：重点：乙醇

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所属课文：第二节　重要的体内能源——油脂

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学校：浏阳市第二中学

第二节　重要的体内能源——油脂公开课教案

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关键词：第二节　重要的体…公开课教案

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生活中常见的两种有机化合物----乙醇

一、教学目标：

1. 结合生活经验和实验探究，使学生了解乙醇的结构、主要性质及结构对性质的影响。

2. 从乙醇组成、结构和性质出发，建立“结构─性质─用途”的有机物学习模式。

3. 使学生了解乙醇对于人类日常生活、身体健康的密切关系。

二、教学重点和难点：

重点：乙醇的化学性质

难点：乙醇分子结构和性质之间的关系

三、教学过程：

（一）．乙醇的物理性质请结合你的生活经验，总结乙醇的物理性质：

（二）．乙醇的分子结构

请根据乙醇的球棍模型和比例模型，写出乙醇的分子式为结构式：结构简式：

（三）．乙醇的化学性质

【实验探究1】在盛有无水乙醇的小试管中，加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠（绿豆大小）

1、完成表格内容：

项

目

物

质

水

金属钠的变化

乙

醇

1、乙醇与金属钠的反应

（1）你能根据钠与水的反应原理写出钠与乙醇的化学方程式吗？

_______________________________________________________________ （2）能否推测钠与乙醇反应时断键部位？反应类型？

_________________________________________________________ （3）乙醇与钠的反应没有水的活泼说明羟基中的H原子的活泼性：乙醇______水

【实验探究2】向一支小试管中加入2mL乙醇，取一根铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧制红热，插入乙醇中，反复几次。注意观察反应现象，小心闻试管中液体产生的气味。

讨论：（1）实验现象：_______________________

（2）铜丝在此实验中起什么作用？________________ 醇催化氧化的机理：

________________________________________________________________ 2、乙醇的氧化反应

①乙醇的催化氧化

________________________________________________________________ ②乙醇的燃烧

________________________________________________ （四）．小结

（五）．巩固练习

1、下列有关乙醇的叙述不正确的是（

）

A.乙醇可看作乙烷分子里的一个氢原子被羟基取代后的产物

B.乙醇是一种具有无色无味的易挥发的液体，能与水以任意比互溶

C.乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 D.乙醇可用作燃料、饮料、溶剂和化工原料等，75%的乙醇溶液可用于杀菌消毒

2、乙醇分子中不同的化学键如图所示：

当乙醇与钠反应时，_____键断裂；

当乙醇与氧气反应（Cu作催化剂）时，_______键断裂；

关于本教案的常见问题

Q：第二节　重要的体内能源——油脂公开课教案是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第二节　重要的体内能源——油脂》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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