第二节　重要的体内能源——油脂优秀公开课教案

一、教材分析

1，教材内容：本节内容是高中化学必修一第二章的第一节第三个内容《一

种重要的

混合物---胶体》 2，教材分析：本节内容不仅是本章的一个重点，也是整个化学体系的教材重点之一。这

部分内容是学生在学习了元素与物质分类知识的基础上学习的是对混合物知识的运用，

要用途，为学生将来参加工业生产和解决实际问题创造条件。因此，必须使学生切实学好。

二，

教学重、难点

根据教学大纲要求及教材的特点，我认为胶体的概念和应用作为本节的重点。根据学生

的认知水平，我把胶体的性质作为本节教学的难点。

三，教学目标：

根据大纲对本节的具体要求，同时针对职高生的心理特点和认知水平，结合教材，本着

面向全体、使学生全面主动发展的原则，确定本节课的教学目标如下：

1．知识目标：(1)记住分散系，分散质，分散剂的概念；(2)理解胶体的丁达尔现象，电

泳，聚沉等化学性质，能运用所学知识解释生活中常见的现象。

2．能力

目标：通过学生的提问、讨论和总结（1）培养学生运用本节的知识解决实际问

题的能力。

（2）培养学生观察现象、分析问题，

使学生养成科学思维的习惯。

3．思想目标：

结合本节的教学，向学生渗透严谨治学的意识，同时使学生的思想受到

教育。通过课堂的师生交流、生生交流创造良好的学习氛围，增强师生感情，增强班级凝聚

力，使学生对本学科更加热爱。

四，教学方法：教学有法、教无定法、贵在得法。

根据胶体知识的教学特点，为了更好地突出重点，突破难点，按照学生的认识规律，我

将采用的教法是：

1．目标导学法：充分发挥教学目标的导学功能，激发学生主动学习、探索、发现。

2．演示实验法：通过演示实验，让学生在充分观察实验现象的基础上，分析归纳出胶体

性质。

3．比较法：通过nacl溶液与胶体，nacl溶液与浊液，胶体与浊液的比较，启发引导学

生在积极的思维中认识胶体，获得新知。

五、学法：如何使学生真正变成学习的主人，让学生不仅学会，而且会学。这是教学的

关键，也是教学的精华。

本节教学，使学生掌握下列基本学习方法：

1．观察法，学会全面地观察实验现象，培养观察能力。

2．归纳法，学会根据现象，通过比较、分析、归纳，概括出丁达尔现象的定义。

3．阅读法，在教师的指导下阅读教材，自读自悟，培养自学能力。

六、教学过程：

为了将教学目标、教学评价、反馈矫正和教学过程组成一个有机的整体，以促进教学目

标的实现，本节的教学我以“充分发挥学生的主体作用为指导思想，重在培养学生的自主探

究、自主发展的综合素质，实现学生的主动发展。教学程序我是这样设计的

1、课堂引入：在本节课中，我利用三个对比试验引入，这样引入会使学生感到分散质，

分散剂，分散系并不陌生，而且与学过的溶液，浊液知识也有联系，同时也为最后胶体的应

用打下了伏笔。

2、讲授：接下来是胶体定义的讲解，这是本节的核心，在分析胶体定义时，我强调胶体

是分散质微粒直径介于1-100nm的分散系，通过与浊液，溶液的对比，让学生知道胶体有不

同于溶液的独特性质，截下来，我直接引导学生自己思考、讨论、定义胶体的丁达尔现象，

充分体现学生的主体地位而不是由教师一个人包办。

在胶体聚沉的的教学中，我通过讲解淮南王刘安制作豆腐的故事给学生设疑，从而引出

胶体聚沉的概念，目的是为了向学生渗透科学在我们每个人身边的科学意识，同时使学生的

思想受到教育。最后再讲解胶体的电泳时，我设计试验，让学生真切体会工业生产中将乳胶，

橡胶等微粒通过电泳镀到镀件上的工业流程，加深学生的科学素养，为今后他们继续深造及

就业打下坚实的基础，每完成一个试验后，我及时提问，如：同学们观察到什么现象等问题

及时反馈实验教学。

3、教学效果的反馈：课堂练习有针对性、系统性。针对重点、难点；系统于知识的内在

联系；还包括提问

4、归纳总结：小结中重在把本课知识纳入已有的知识系统中，加强知识之间的联系，还

可提出一些带思考性的问题，承上启下。

我充分体现了学生的主体地位，引导学生从知识、

方法、思想三个方面总结，这样，既强化了所学的知识，又培养了学生用精练的语言进行归

纳和概括的能力，同时也注意了教学中学生易出现的问题。

七、总之，本节课是在培养学生各方面素质的前提下设计的，教学中以胶体的定义为基

础，结合学生的思维特点，充分发挥教师的主导作用，以性质为主线，运用实验，挂图等多

种教学手段，把传授知识、培养兴趣和能力、渗透方法有机地结合到一起，目的在于全方位