资料摘要
课题名称:第一章第四节维生素和微量元素教学目标重难点教学资源方法与手段问题设计1、知道维生素的种类、功能和分类。2、知道维生素C的性质、存在,并说出维生素C在人体中的作用。重点:维生素C的性质和在人体中的功能。难点:维生素C的性质和在人体中的功能。教材、练习册、多媒体课件对比法、提问引导法、讨论法、
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第四节 维生素和微量元素优秀教学设计说课稿
未知
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关键词:第四节 维生素和…优秀教学设计说课稿
正文
课题名称:第一章第四节
维生素和微量元素
教学
目标
重难点
教学
资源
方法与手段
问题
设计
1、
知道维生素的种类、功能和分类。
2、
知道维生素C的性质、存在,并说出维生素C在人体中的作用。
重点:维生素C的性质和在人体中的功能。
难点:维生素C的性质和在人体中的功能。
教材、练习册、多媒体课件
对比法、提问引导法、讨论法、归纳总结法
1、
维生素C都存在在哪里呢?
2、
维生素C有什么性质?
3、
维生素C在人体中的作用是什么?
教学过程 教学
环节
教师活动
20世纪初期,科学家发现,如果用只含糖类、脂肪、蛋白质和水的饲料喂养,实验动物不能存活。但如果在此饲料中加入及微量的牛奶后,实验动物就能正常生长。科学家经过反复试验后认为,正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质和水以外,还必须有微量维生素、矿物质等。
解读目标要点
1、
阅读课本,找出维生素有哪些类别,存在在哪里。
2、
用笔画出维生素C的性质与作用。
倾听、思考
学生活动
导入
新课
目标
引领
任务
导学
齐读目标
阅读、相互讨论,得出结论。
板书:维生素:1、脂溶性:维生素A、E、笔记:能把人体中的+3铁还原成+2的铁。
D、K.
用笔划出维生素C的性质。
课堂
2、水溶性:维生素B、C 活动1 3、维生素C:又名抗坏血酸,具有还原性。
课堂
讨论:维生素C在人体中的作用是什么?
阅读课本,用笔划下相应的内容。
小组间相互讨论,得出结果。
活动2 课堂
评价
小结与反思
练习题
思考、讨论并回答问题。
维生素的分类和存在:1、脂溶性:维生素A、E、D、K.
2、水溶性:维生素B、C
维生素C的性质和作用:1、维生素C:又名抗坏血酸,具有还原性。
2、性质:无色晶体,溶液显酸性。
课堂
活动3
二.
微量元素
1.人体中的微量元素
阅读课本总结
课堂
活动4
2. 碘
“智力元素”之称。碘在人体的含量仅约为30mg,其中一半左右集中在甲状腺内,其余分布在其他组织。
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关于本教案的常见问题
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