第一节　合理选择饮食第二课时教学设计｜教案在线预览

资料摘要

知识与能力认识水在人体中的重要作用，识别食物的酸碱性，知道合理选择饮食的重要性。过程和方法通过查阅资料，进行思考与讨论，以及自主合作探究，将知识联系实际。情感态度和价值观认识化学在促进人类健康方面的重要作用，激发学习化学的兴趣。引导学生树立健康新观念，促进身心健康全面发展。重点了解合理选择饮食的重要

资料类型：教学教案文档

所属课文：第一节　合理选择饮食

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2018-08-31 20:27:00

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学校：马兰中学

第一节　合理选择饮食第二课时教学设计

未知

2018-08-31 20:27:00

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关键词：第一节　合理选择饮食第二课时教学设计

正文

知识与能力

认识水在人体中的重要作用，识别食物的酸碱性，知道合理选择饮食的重要性。

过程和方法

通过查阅资料，进行思考与讨论，以及自主合作探究，将知识联系实际。

情感态度和价值观

认识化学在促进人类健康方面的重要作用，激发学习化学的兴趣。

引导学生树立健康新观念，促进身心健康全面发展。

重点

了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系。

难点

识别食物的酸碱性。

教学过程：

[提问] 你的饮食合理吗？

提出问题：怎样的饮食才是合理的？

学生对照书上图2-1 从2-1中，你获得那些信息？

总结：1、多吃谷类、供给充足的能量

2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入

3、养成吃早餐的良好习惯，必要时课间加一杯牛奶或豆浆；

不仅要吃好，还要有适当的体育活动。

平衡膳食要求各种营养素搭配合理，在可能的情况下，要吃得

品种多些、杂些、广些。

平衡膳食禁止偏食和暴食。

平衡膳食要求持之以恒，养成健康的生活习惯。

平衡膳食的一般搭配原则：①主食和副食搭配；②干食和稀食搭配；

③粗粮和细粮搭配

④荤菜和蔬菜搭配；⑤

三餐要合理

早餐：要选择热能高是食物，提供足够的能量保证上午的活动。如牛奶、鸡蛋、果酱、馒头、米饭、面包和肉类食品等。

午餐：既要补充上午的能量消耗，又要为下午的消耗储备能量。如蛋白质、脂肪及一定量的蔬菜。

晚餐：要做到吃得适量、吃得好。保证足够的热量和适量的蛋白质、脂肪及一定量的蔬菜。

“一”：即每天吃一个水果。水果中含有大量的维生素和β纤维素；

“二”：即每天要有两勺油。这是指在炒菜时或烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量，其中植物油和动物油各占一半；

“三”：即每天三碟蔬菜。尤其吃叶绿素丰富的蔬菜，其次是瓜果类；

“四”：即每天四碗饭、或四个馒头。在人体所需营养中，这类食物的营养是必不可少的；

“五”：即每天五份蛋白质：一个鸡蛋、一杯牛奶或豆浆、一碟鱼或虾类、贝类、一碟肉、一碟黄豆芽或豆腐。

关于本教案的常见问题

Q：第一节　合理选择饮食第二课时教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第一节　合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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