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涪陵一中“‘四环一线’课堂教学规范”电子教案学科课题化学年级合理选择饮食高二设计者课型新课黄玉丰使用时间1 2017.10.25 课时安排一、学习目标1、认识水在人体中的作用 2、正确识别食物的酸碱性 3、正确认识合理搭配食物的重要性 4、逐步学会合理选择饮食二、教学重难点【重点】1
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第一节 合理选择饮食优秀教案设计
未知
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关键词:第一节 合理选择饮食优秀教案设计
正文
涪陵一中“‘四环一线’课堂教学规范”电子教案
学科
课题
化学
年级
合理选择饮食
高二
设计者
课型
新课
黄玉丰
使用
时间
1 2017.10.25 课时安排
一、学习目标
1、认识水在人体中的作用
2、正确识别食物的酸碱性
3、正确认识合理搭配食物的重要性 4、逐步学会合理选择饮食
二、教学重难点
【重点】
1、正确识别食物的酸碱性
2、正确认识合理搭配食物的重要性 【难点】
1、逐步学会合理选择饮食
三、教学过程
四环
教师活动
学生活动
1、展示食物金字塔结构示意图:
2、从图中你能够得到什么信息?
3、人体需要的营养素有哪些?
4、如何保持膳食平衡?
5、如何分配一日三餐?
1、展示食物金字塔结构示意图:
2、从图中你能够得到什么信息?
(一)创境示标
3、人体需要的营养素有哪些?
4、如何保持膳食平衡?
5、如何分配一日三餐?
一、认识水在人体中的作用
1、水分子的结构
2、水的物理性质
二、食物的酸碱性
1、溶液的酸碱性
2、食物的分类
3、常见的酸性食物和碱性食物
(二)自主学习
1、阅读教材P28
—P31
2、完成《同步解析与测评》P18
— P18
1、自然界存在绝对纯净的水吗?为什么?
2、天然水为人体提供了哪些营养成分?
(三)合作互学
3、天然水都可以直接饮用吗?为什么?
4、自来水、矿泉水、纯净水等,选择哪一样饮用好?
(四)归纳应用
见课件
1、自然界存在绝对纯净的水吗?为什么?
2、天然水为人体提供了哪些营养成分?
3、天然水都可以直接饮用吗?为什么?
4、自来水、矿泉水、纯净水等,选择哪一样饮用好?
《同步解析与测评
》小题快练:
1、2、3、4
六、教学反思(目标达成情况、.满意之处、不足之处等)
该内容主要是生活常识,对于学生来说都是大家熟知的,基本没有什么难度,所以学生掌握起来比较容易,因此教学效果较好,难点内容在于食物的酸、碱性与我们生活中所说的酸、碱性不一致,所以,学生掌握起来要困难一些,上课时约加强调,还是可以的。
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