2.绿色开花植物第一课时教学实录

第二单元 2.3植物的叶

执教：上海市嘉定区曹王小学 刘健峰

一、教学任务分析

本节课是《自然》（牛津上海版）教材第六册第二单元《绿色开花植物》中的教学内容，之前的教学内容有认识植物的各部分，根、茎等。上这节课之前，我带领学生到我校的课程基地“丫丫农场”上课，观察各种各样的农作物，通过这样的方式帮助学生认识和研究植物的各个部分。

学生在之前的学习和日常生活中，已经积累了不少关于植物的知识，如《形形色色的植物》、《植物的生活》、《植物的种子》等。因此，本单元的学习是在此基础上，选择一些具有典型特征的绿色开花植物作为研究对象，也是学生比较熟悉植物，如绿萝、萝卜、百香果等，引导学生通过一系列的探究活动去认识植物的叶。

在前一阶段的学习过程中，学生对植物世界有了初步认识，对植物生长所需条件已有一定认识和理解。从学生现有的认知能力来看，部分学生获取科学知识的能力，包括收集信息、处理信息和动手操作的能力比较强，具备一定的阅读能力、观察能力、思维能力以及分析问题的能力。三年级学生对科学课表现出浓厚的兴趣，特别是实验等动手操作的活动，他们有着非常高的学习热情。当然，考虑到三年级学生的身心特点，包括认知、技能、情感等，学生之间还是存在一定的差异，本节课应根据学生学力的不同设计难易不一的问题和实验。另外，由于我校是一所来沪人员随迁子女占比近90%的农村学校，他们来自五湖四海，每个孩子的不同生活经历和不同观点、看法对本节课的学习带来一定影响。

本节课的内容主要探究植物叶子的形态、主要功能以及结构和功能之间的联系。设计了三个教学活动，分别是探究叶有蒸发水分的作用、认识植物的叶、了解光合作用。按照常规的做法，一般是从认识叶的形态、结构和功能开始，但本节课的设计把探究叶有蒸发水分的作用提前，因为涉及到一个对比实验（叶子蒸腾水分前后对比），时间比较长，为此作了知识点的前后调整。

以上三个活动主要以观察、比较、分类等方法开展教学，引导学生比较深入的认识植物叶子的形态、结构和功能。同时，通过画的形式进行记录，培养认真仔细观察的能力，激发学生进一步探究植物世界奥秘的兴趣。。

二、教学目标

1.初步了解植物的叶大多有叶片和叶柄，叶片上有叶脉，知道单叶和复叶。

2.通过观察、比较、分类等方法，认识大多数叶的基本组成部分，叶在茎上的排列是不同的；通过实验和录像了解叶有蒸发水分的作用和植物的光合作用。

3.培养学生的观察习惯，激发学生进一步探究植物世界奥秘的兴趣。

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三、教学重点和难点

重点：叶片有着相同的组成部分；叶在茎上的排列是不同的。

难点：叶有蒸发水分的作用，植物的光合作用。

四、教学资源

1.学生活动器材：百香果、绿萝、萝卜、彩叶草、袖珍椰子等植物。

2.教师演示器材：绿色植物、塑料袋、光源。

3.自制ppt课件等。

五、教学设计思路

本节课的内容包括三个方面：即三个活动，一是探究叶有蒸发水分的作用（蒸腾作用）；二是认识植物的叶；三是了解光合作用。主要探究植物叶子的形态、功能以及结构和功能之间的联系。

本节课的基本思路是：上这节课之前，带领学生到校内的课程基地“丫丫农场”，观察并尝试画农作物的叶子，初步帮助学生认识植物的叶，开展“轮廓式认知”。课堂上，近距离观察和画出植物叶的特点，并以相关图片、视频、实验等作为讨论交流的学习素材，进行“精细化认知”。

本节课突出的重点是：叶片有着相同的组成部分；叶在茎上的排列是不同的。方法是：通过“画”的形式，因为“画”也是记录的一种形式，课前，设计课前学习单，内容是让学生走进学校的“丫丫农场”，画各种农作物，学生在画各种农作物时，必然会涉及到植物的叶，这样设计的目的是让学生对植物的叶形成初步认识。课堂上，向学生提出了“画一片叶”的要求，围绕植物的茎画叶子，提出这样的要求是让学生画的更精细、更到位，从而能有效认识到叶的组成部分以及单叶、复叶的特点，这一过程也让学生经历从粗到细、从简单到复杂的认知事物的一般过程。

本节课突破的难点是：了解光合作用。方法是：通过一段非常逼真的动画视频帮助学生了解植物的光合作用。根据三年级学生的年龄特点，只是通过观看视频后的讨论交流作为突破难点的手段，因为在高年级阶段还会出现光合作用的相关知识点，因此没有作深入的探究。

本节课的教学亮点是：我校的“丫丫农场”既是学校的文化标识，又是德育实践基地，更是课程学习基地，一年四季果蔬飘香。基于此，依托农场资源设计学习活动，并进行“嵌入式”教学。所谓“嵌入式”教学：基于学校“新田园教育”理念，以课程基地“丫丫农场”为核心，从农村学生的个性特点与生活经验出发，将本土资源有效整合进自然教学活动中，让学生开展真实情境中的学习。因此，在内容的选择上，选取了一些具有典型特征的绿色开花植物作为研究的对象，如油菜花、向日葵、黄瓜、南瓜、百香果、萝卜、花菜、红甜菜、菠菜等一些农作物，因为这些植物大多具有根、茎、叶、花和果实（种子），它们就在农场里，学生每天都能看到或接触到。这样，有利于学生运用考察、采集、观察、实验等方法去探究植物叶子的形态、结构和功能。同时，本课所在单元《绿色开花植物》的其余教学内容也通过“嵌入式”教学方法将农场资源整合进学习活动之中。

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六、教学流程

1.教学流程图

2.流程图说明

活动一

探究叶有蒸发水分的作用（蒸腾作用）。从问题引入，引发学生对植物叶的作用的讨论，并通过一段动画引导学生认识植物体内的水分是通过叶散发出去的，随后师生共同设计实验方案来验证叶的蒸腾作用。我认为，对于结论是次要的，但如何通过设计实验方案来验证结论，这对于学生的科学探究是非常重要的，因为在这个过程中，能让学生经历提出或发现问题、分析问题、解决问题的过程，实际上也经历了一个科学思维的过程，也是非常有价值的。

活动二

认识植物的叶。主要是叶的组成部分和叶在茎上的不同排列方式（单叶、复叶），这一环节的设计主要通过的“画”的形式，因为“画”也是记录的一种形式，课前，设计了一张课前学习单（详见活动活动任务单），内容是让学生走进学校的“丫丫农场”，画各种农作物，学生在画各种农作物时，必然会涉及到植物的叶，这样设计的目的是让学生对植物的叶有一个初步的认识。课堂上，向学生提出“画一片叶”的要求，即围绕植物的茎画叶子，提出这样的要求是让学生画的更精细、更到位，从而能有效认识到叶的组成部分以及单叶、复叶的特点，这一过程也让学生经历从粗到细、从简单到复杂的认知事物的一般过程。

活动三

了解光合作用。通过一段非常逼真的动画视频帮助学生了解植物的光合作用。根据三年级学生的年龄特点，让学生通过观看视频后的讨论交流什么是植物的光合作用，因为在高年级阶段还会出现光合作用的相关知识点，因此没有作深入的研究。

3.教学主要环节

第一环节，通过对比实验以及观看视频动画，探究叶有蒸发水分的作用（蒸腾作用），了解植物通过气孔和外界交换气体并蒸发水分。

第二环节，通过“绘画”的形式更深入和细致的认识叶子的形态，以及在茎上的排列方式。

第三环节，以观看视频、讨论交流的方式了解植物制造养料的过程叫做光合作用。

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观看视频并交流

活动三

了解光合作用

画叶认识特点并交流叶的排列方式

揭示课题

活动一

探究叶的蒸腾作用

设计实验验证

活动二

认识植物的叶

七、教学过程

（一）探究叶有蒸发水分的作用

学生活动

指导要点



就“植物的叶有什么作用？”

引导学生：为什么新移栽的树木要去掉一些枝叶？

展开讨论。



说说动画中讲了些什么？



交流、讨论。



观看视频。

（二）认识植物的叶

学生活动



交流课前在“丫丫农场”内画的各种植物的叶。



认识一些绿色植物。



画这些植物的叶。



交流这些植物叶的共同特点。



继续画这些植物的叶。



交流、讨论叶在茎上的不同排列方式。

（三）了解光合作用

学生活动



思考：叶还有什么作用？



交流植物的光合作用。

八、板书设计

2.4植物的叶

大多有叶片和叶柄，叶片上有叶脉。

蒸腾作用 单叶（叶柄上只有一个叶片）

光合作用 复叶（叶柄上有多个叶片）

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

播放视频动画。



提出问题：叶有蒸发体内水分的作用，如何用实验证明？



师生共同设计实验方案，通过实验验证叶的蒸腾作用。

（备注：此环节需要一定时间，因此先讲后面的内容。）



视频：叶的气孔。



小结。

指导要点



让学生说说画的是什么植物，请其他同学作一下评价。



介绍这些植物的名称。



提出“画一片叶”的要求。



引导学生寻找出叶的共同特点：叶片（叶脉）、叶柄。



提出“围绕植物的茎画植物的叶”的要求。



归纳：叶在茎上的排列是不同的，叶柄上只有一个叶片的称为单叶，叶柄上有多个叶片的称为复叶。

指导要点



视频：植物光合作用。



小结。

九、活动任务单

班级 姓名 活动一：挑选1种植物，画出它的一片叶。

这些叶子有哪些相同的组成部分？

活动二：挑选1种植物，围绕植物的茎画出它们的叶。

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班级 姓名

1.活动内容：走进学校的“丫丫农场”，画植物的叶。

2.活动步骤：⑴挑选自己喜欢的2—3种农作物，并写上名称；

⑵观察叶的形态特征；

⑶画出植物的叶。

3.画一画它们的叶。

农作物名称：

农作物名称：

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农作物名称：

农作物名称：