2.多彩的民族风情第二课时教学实录

多彩的民族风情

教材分析：

《多彩的民族风情》是三年级下册第五单元的第二个活动主题，本课通过引导学生对民族饮食、服饰、节日文化进行主动探索，发现民族文化的源远流长、博大精深，使学生在感性认识的基础上，产生强烈的民族自豪感，进而转化为增进民族团结的动力和行为。

活动目标：

1、了解不同民族的生活习惯和独特的风土人情；

2、理解、尊重不同民族的文化；

3、为博大精深的民族文化感到骄傲，激发民族自豪感。

活动准备：

1学情分析：从学生的社会生活环境看学生生活实际离少数民族的生活较远，对少数民族的风情了解不多。从孩子的心理特点和认知程度上分析学生对少数民族的民族风情很感兴趣，有一些粗浅的认识。

2物质资料准备：

教师准备：1、关于民族饮食、节日、服饰的课件；

2、视频：《刘三姐对歌》、《爱我中华》《彝族火把节》；

3、音乐：《彩云之南》

学生准备：搜集有关民族饮食、服饰、节日的资料；

活动时间：一课时

活动过程：

一、

课中深究

（一）汇报展示

合作探究

1、课前交流

课前老师了解到我们班同学个个都特别棒，今天一起谈谈我们中华民族的民族风情【设计意图：通过课前交流，拉近学生与老师的距离，贴近教材主题，为引入课题做好了铺垫】

2、引入课题

首先请大家欣赏一首歌曲，播放（彩云之南）歌曲，欣赏完了，你有什么感受？你们知道这首歌叫什么名字吗？这就是我国少数民族的风情，真是太美了，让我们都深深地陶醉了。其实在我们中华民族大家庭中，各民族都有他们独特的风土人情、民族文化。这节课就让我们走进他们，一起来领略一下各民族的民族风情。（板书：民族风情）

【设计意图：由歌曲的《彩云之南》导入新课，激发了学生学习的兴趣，给学生一种美的享受，激发学生探究的欲望。

(二) 民族服饰大舞台

这是我们组搜集到的一些少数民族服饰：蒙古族服饰、哈达、彝族阿诗玛、回族帽子

2）图片介绍：

满族：这是满族服饰，大家看过《还珠格格》吧，里面的格格是不是就穿这样的衣服啊

苗族：这是苗族服饰，我最喜欢的是她们带的头饰了，你们看，多漂亮啊，

瑶族：这是瑶族服饰，你们看，她们身上佩戴的银牌、银链可真多呀，她们戴的像帽子一样的头饰也是很有特色吧！

藏族：这是藏族人民穿的藏袍，你们知道他们为什么只穿一只袖子吗？藏族主要聚居在我国青藏高原地区，这里有“世界屋脊”之称，海拔高，风大，气候干寒而多变，藏袍可以挡风御寒。遇到炎热天气，可把双袖褪下，束于腰间，这样既方便劳动又可散热。但是高原气候变幻无常，一日之间阴云雨雹常有戏剧性变化，温差极大，因此藏民习惯只穿一只袖，这样既可以保持正常体温，又方便右臂操作散去一部分余热。这是在气温多变环境下一种自我调节的适应办法。现在你们明白了吗？

(三)民族食物

1)

“有趣的民族食谱”：

2）羊肉串：这是新疆维吾尔族

特色小吃羊肉串。

馕：这是新疆维吾尔族的馕，你们听说过吗？

公婆饼：这是土家族的公婆饼，他们都是用面粉做成的，和我们汉族的饼差不多，但味道不一样，有机会可以去尝一尝啊。

3）图片介绍：

A竹筒饭：这是傣族的竹筒饭，是傣族人民的日常食品，外出时带着吃非常方便。

B酸鱼、酸肉：这是苗族的酸鱼、酸肉，苗族多居住在山里，由于路途不便，很难买到蔬菜和新鲜肉类，所以每户都备有酸坛，用以腌制酸鱼、酸肉、酸汤等。

C糌粑：这是藏族的糌粑，也就是青稞炒面，藏族人民一日三餐都要吃，可以直接抓着吃，也可以倒点酥油茶用盐搅拌一下再吃。

D酥油茶：这可是藏族人民的传统饮品，在西藏，一般藏族群众早上必须喝上几杯酥油茶，才去工作或劳动。喝此茶有一套规矩，通常是边喝边添，不能一口气喝完，主人总要将客人的茶杯添满。如果你不想喝，就不必动它；假如喝了一半，再也喝不下去了，等主人把杯里的茶添满，你就摆着，告辞时再一饮而尽。这样才符合藏族人民的习惯和礼貌。

【设计意图：学生集中展示他们搜集到的有关少数民族饮食的资料，让他们对少数民族的饮食有进一步的了解，让学生感受到民族饮食多样。】

了解了那么多少数民族的饮食，你们有什么话要说呢？

【设计意图：老师进一步补充有关少数民族饮食的资料，加深学生对少数民族饮食的认识，让学生意识到少数民族的饮食可真多、真丰富啊！】

4、小故事：

我国少数民族的饮食真丰富，每个民族都有自己的特色食品。如果你去少数民族家中做客，你会怎么做？下面来了解了解

酥油茶，这可是藏族人民的传统饮品，在西藏，一般藏族群众早上必须喝上几杯酥油茶，才去工作或劳动。喝此茶有一套规矩，通常是边喝边添，不能一口气喝完，主人总要将客人的茶杯添满。如果你不想喝，就不必动它；假如喝了一半，再也喝不下去了，等主人把杯里的茶添满，你就摆着，告辞时再一饮而尽。

这样才符合藏族人民的习惯和礼貌。

还有回族同胞禁食猪肉。通过这写了解，你明白了什么？生：尊重少数民族的风俗习惯。

我们班的同学有时少数民族的吗？你们都有哪些饮食习惯呢？（生谈）（或者）在你们生活的周围有少数民族的吗？（生谈）

5、小结：我们去民族之乡做客，吃着美味的食品，别忘了尊重他们的饮食习惯，这样大家会吃得更开心。

【设计意图：设计这些了解让学生懂得少数民族饮食习惯各异，要尊重少数民族的饮食习惯，这样各民族才能相处的更加融洽、和谐】

师：我们的民族服饰的确绚丽多彩，让我们得到了美的感受。课件：（邮票、拍照留念）看到这你们有什么话想说？（生谈：民族自豪感，骄傲）是的，只有我们中华民族才有这么丰富的民族服饰，才有这么丰富的民族服饰文化。

【设计意图：通过这一环节，让学生体会到民族服饰的共同特点——色彩多、花纹多、饰品多。让学生充分感受少数民族的丰富多彩的服饰，培养学生对少数民族的热爱之情。】

(四)民族节日

1）图片展示：

A 刀杆节：每年的二月初八傈僳族人民身穿盛装，集会于刀杆场上。主要活动是观看爬刀杆、跳火海。

B仙女节：这是怒族的仙女节，瞧，她们头上代的花环多漂亮啊！

你的解说真动听，来，我们把它贴在黑板上。

C斗牛节：这是苗族的斗牛节，它课时少数民族中最有名气的斗牛节。

D 龙舟节：这是苗族的龙舟节，每年五月苗族人为了纪念祖先都要举行龙舟节。

2）傣族泼水节的来历：首先我给大家讲一讲有关傣族泼水节的来历。

传说在很早很早的时候，傣族地区有个凶恶的魔王，具有无上魔力。他霸占了7个姑娘做他的妻子。这7个姑娘，决定联合起来杀死他。有一天，她们把魔王灌醉，终于骗他说出了自己的致命弱点。魔王说：“我虽然有无上魔力，可如果有人拔下我的一根头发，在我的脖子上一勒，我的头就会断下来。”这7个姑娘听后就假装把喝醉的魔王扶到床上睡觉，小心地拔下魔王的一根头发，勒住他的脖子。果然，他的头像球一样滚下来。可他的头却变成一团火滚动起来，滚到哪里，火就烧到哪里。其中一位姑娘猛地揪住了魔王的头，把邪火引到自己身上。其它6位姑娘轮流不停地用水往她身上浇。浇呀浇呀，一直坚持了999天，终于把邪火扑灭。为了纪念这7位姑娘，傣族人民就把扑灭邪火的这一天定为泼水节。

3）这是彝族的火把节，他们过火把节还有一个美好的愿望，就是希望长出的谷穗都像火把一样粗壮。

4）壮族三月三歌会:看刘三姐对歌的视频。

5)瞧，苗族人民正载歌载舞过苗年呢！

6）这是蒙古族那达慕大会上惊险刺激的赛马、摔跤

小结：是啊，56个民族56种风情，各有各的特色，各有各的魅力，真是令人大开眼界。

【设计意图：通过学生的进一步展示以及老师的补充，让学生了解到每个民族都有自己的节日、少数民族的节日丰富多彩，加深了学生对少数民族的热爱之情。】

（二）感悟深化

提升认识

1、我们在有限的时间内了解了各具特色的民族饮食，欣赏了五彩缤纷的民族服饰，体验了多姿多彩的民族节日，你有什么感受呢？

【设计意图：通过学生回顾、感受、交流，充分体会到民族风情多姿多彩，增强了学生热爱少数民族，进而热爱祖国的情感。】引导学生继续搜集有关少数民族风情的其他方面的资料，比如：工艺品、建筑、乐器等，进一步加深对少数民族的了解】

2、这真是多彩的民族风情啊！（板书：多彩的）我们中国是个多民族国家，有着多彩的民族风情，56个民族就像兄弟姐妹一样，我们亲如手足，我们血肉相连，记得有一首歌是这样写的：56个民族56枝花，56族兄弟姐妹是一家，56种语言汇成一句话，爱我中华！来，同学们，让我们为了祖国唱起来，跳起来吧！播放歌曲《爱我中华》。

【设计意图：大家随着振奋人心的《爱我中华》视频音乐唱起来，升华情感，为多彩的民族文化感到骄傲、自豪，为自己是一名中国人而感到骄傲、自豪！】

三）生成问题

拓展延伸

其实我国的民族风情还有还有很多很多，大家请看：课件（播放彝族火把节舞蹈视频资料），

【设计意图：通过优美的画面，进一步激发学生继续探究民族风情的欲望。】

三

课后实践

课下同学们可以继续搜集有关民族手工艺品、民族建筑、民族乐器等有关民族风情的资料。用自己喜欢的方式进行体验，下节课继续交流。

【设计意图：在学生的心中播下探究的火种，培养学生的探究能力和研究精神，促进他们的发展。】