第一节　合理选择饮食优质课教案推荐｜教案在线预览

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课题：第二章促进身心健康第一节合理选择饮食一、教学目标知识与技能：认识水在人体中的作用，识别食物的酸碱性。过程和方法：自主合作探究，交流与讨论，启发与引导。情感态度和价值观：引导学生树立健康新观念，关注身体健康。二、教学重、难点教学重点：了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系。

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所属课文：第一节　合理选择饮食

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2019-06-24 17:48:00

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学校：昆明市官渡区第五中学

第一节　合理选择饮食优质课教案推荐

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2019-06-24 17:48:00

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关键词：第一节　合理选择饮食优质课教案推荐

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课题：第二章

促进身心健康第一节

合理选择饮食

一、教学目标

知识与技能：认识水在人体中的作用，识别食物的酸碱性。

过程和方法：自主合作探究，交流与讨论，启发与引导。

情感态度和价值观：引导学生树立健康新观念，关注身体健康。

二、教学重、难点

教学重点：了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系。

教学难点：识别食物的酸碱性。

三、教学过程：

【课题引入】从“神六”发射的圆满成功，到航天员的饮食、饮用水、洗澡等细节引出“水在人体中的作用”的内容。

【学生活动1】自主学习，归纳整理。

【总结】

一、认识水在人体中的作用

1、水是人体细胞重要组成部分，约占人体体重的2/3。

2、水是一种很好的溶剂。

3、水是人体内必不可少的反应物。

4、水在人体内能调节体温。

【学生活动2】思考交流，合作探究。

问题1、同学们每次喝水是在什么情况下才想到喝水的？

问题2、一位腹泻多天的病人，你认为应如何处理？

【过渡】在平时的食物中，我们只注意食物的营养成分，有无注意到食物的酸碱性？

【学生活动3】自主阅读，交流讨论食物酸碱性分类

【总结】

二、食物的酸碱性分类

食物按其在体内代谢终产物的性质进行分类

1、酸性食物：组成成分在人体内代谢后生成酸性物质，使体液呈弱酸性，称为成酸性食物。如：富含蛋白质的食物。

2、碱性食物：组成成分在体内代谢后生成碱性性质，使体液呈弱碱性，称为成碱性食物。如：蔬菜、水果。

【学生活动4】自主学习食物的选择。

【总结】

三、食物的选择

要注意食物的酸性和碱性。

1、人体正常的生理过程过所涉及的体液都有严格的酸碱性要求。

2、正常人体血液的pH总保持弱碱性范围（7.35—7.45）。

3、人体细胞内存在一些重要的酸碱平衡，这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。

【学生活动5】分组讨论，思考交流下列问题，老师进行点评。

1、酸的食物是酸性食物吗？如柠檬。

2、食物的选择为什么要注意酸碱性？

3、为什么偏食、挑食会造成酸中毒？

【思维拓展】分组讨论，思考交流下列问题。

问题1、每个小组讨论制定一份每天饮食的菜谱。

问题2、你认为你的饮食习惯与理想模式有多大的差距？

【课堂小结】以提问来点明主题

明确正确选择饮用水，合理选择酸碱性食物的重要性，是促进健康的基本保证。

【课后作业】P28习题1、3、4

关于本教案的常见问题

Q：第一节　合理选择饮食优质课教案推荐是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第一节　合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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