平衡的膳食ppt配套的板书设计及意图

平衡的膳食

学科：体育

课题：平衡的膳食

教师：赵

辉

课时安排：一课时

班级：七（7）班

教学内容：

学习健康教育篇；健康的生活方式---第三节：平衡的膳食。

教学目标

：

1、了解青春期饮食习惯和健康的一些关系。

2、让学生知道可以运用调整饮食和体育锻炼的办法来控制体重。

3、掌握平衡膳食的一般要求,指导学生日常饮食。

三、学情分析

饮食对学生一天的学习来说很重要,但现在大多数学生不注意按时进餐，他们不知道平衡合理的饮食不仅能促进学生身体的发育,也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课,让学生明白平衡合理的膳食与健康密不可分,激发学生建立起健康的饮食观念,养成良好的饮食习惯,掌握一些日常公共卫生知识,增强健康意识,科学合理的安排自己的饮食,增进身体健康。

教学重点、难点

重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点:根据合理膳食金字塔要求,关注自己饮食健康的平衡性；并了解还可以通过适量运动来保持身体的健康。

教学过程

活动1【导入】

同学们！我们一起来做一道算术题，你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的身体胖瘦!体重指数=体重(千克)÷身高的平方(米) 活动2【讲授】

(一)平衡膳食与健康

合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢? 1、你知道食物的分类吗? 中国营养学会将食物分为五大类：

第一类为五谷类：包括米、面、杂粮，薯类等；

第二类是：各种蔬菜、水果类；

第三类是：动物性食物，肉、禽类、蛋类、鱼，奶等食物；

第四类是：各种豆类和坚果；

第五类是：就是纯能量性的食物如：动、植物油、淀粉、糖和酒

类。

2、一日三餐如何搭配呢? 具体要求: 食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。

3、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面：

(1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食

对初中生来说,三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量,避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降,降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病,影响健康。

(2)吃富含铁和维生素C的食物

在你的同学或朋友中，是否有人面色苍白，体重偏轻，时常感冒发烧？是否有人在学习时容易走神、记忆力差或在体育活动中缺乏耐力、容易疲劳？这种现象可能是由于贫血造成的。2010年全国学生体质与健康调研发现，约有20.62%的14岁乡村男生和13.30%的14岁乡村女生贫血。由于生长发育的需要以及活动量较大，对于初中学生来说，无论是否贫血，都需要摄入足量的铁、维生素C等营养素。特别是女生，由于月经导致的生理性铁流失，更加需要补铁。

A、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。

渗透《中华人民共和国食品安全法实施条例》

第四十九条

国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督管理信息等，对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质的名录及检测方法予以公布；国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当采取相应的监督管理措施。

B、了解青春期饮食习惯于健康的关系。

C、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。

青少年快速减肥方法三大妙招

适量运动很多女孩子都不喜欢运动,特别是在经期,由于身体不适就连动也不想动。医生提醒,其实经期间做适量的运动,能帮助缓解腹痛。平常多做运动,不仅能预防肥胖,还能帮助女孩们保持良好的体形,每天做30分钟的有氧运动,减肥效果会更加明显。

活动3【结束部分】

1、布置作业

2、小结：体育锻炼、合理膳食、良好生活习惯是保持我们身体和心血管健康的关键。