引言名师教学视频（文字实录）

高三二轮复习

传统文化中的化学

教案

专题：传统文化中的化学

[教学目标] 1.了解化学与生活、材料、能源、环境、生命、信息技术等的关系。

2.了解“绿色化学”的重要性。

化学科命题注重测量自主学习的能力，重视理论联系实际，关注与化学有关的科学技术、社会经济和生态环境的协调发展，以促进学生在知识和技能、过程和方法、情感态度和价值观等方面的全面发展。

——摘自：最新考试大纲

[教学过程] 导入：播放《中国诗词大会》节选视频——“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”诗句解读

教师：作为化学老师，我还闻到了这句诗中包含了一个化学知识——金非常的稳定，在自然界中主要以单质形式存在，因此采用物理方法即可分离沙子和金子。

过渡：我国2012年提出了三个自信，到2016年提出的四个自信，增加了“文化自信”，今天我们就一起来了解下中国传统文化中的化学。首先请同学们仔细阅读考纲、考向和高考题型示例，思考高考如何考？

走进高考：通过以下几个高考题归纳总结传统文化与化学相关的知识点。

1．古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是

A．瓷器

B．丝绸

C．茶叶

D．中草药

知识小结：有机物即有机化合物。含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外)或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。

无机化合物简称无机物，无机物指不含碳元素的纯净物以及简单的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳化物等的集合。

2．（2016北京卷）下列中草药煎制步骤中，属于过滤操作的是

A．冷水浸泡

B．加热煎制

C．箅渣取液

D．灌装保存

讨论：1、过滤所需仪器有哪些？

2、过滤操作需要注意什么？

来源:Zxxk.Com]

3、过滤后如何洗涤沉淀？

4、如何检验沉淀是否洗涤干净？

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传统文化中的化学

教案

3．下列我国古代的技术应用中，其工作原理不涉及化学反应的是（

）

．．．A火药使用

B粮食酿酒

C转轮排字

D铁的冶炼

化学反应：化学反应是指分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新分子的过程，称为化学反应。判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的分子。化学反应的本质是旧化学键断裂和新化学键形成的过程。

4.（2017全国新课标Ⅰ，8）《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下描述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳尖，长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是（

）

A.蒸馏

B.升华

C.干馏

D.萃取

升华指物质从固态不经过液态直接变成气态的过程。常见的有碘、干冰等的升华。

5.（2015全国新课标I，7）我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿第，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指（

）

A．氨水

B．

硝酸

C．醋

D．卤水

6.(2016·北京理综，6)我国科技创新成果斐然，下列成果中获得诺贝尔奖的是(

) A.徐光宪建立稀土串级萃取理论

B.屠呦呦发现抗疟新药青蒿素

C.闵恩泽研发重油裂解催化剂

D.侯德榜联合制碱法

归纳总结：

1.经典史籍中的化学成就。认真阅读题干中的文言文信息，抓住其中的关键字词进行回答。

2.考查我国古代化学成就及相关化学史。

3.根据古代典藉中的材料，考查有关物质的名称、成分、用途等。

牛刀小试：

1.东汉《周易参同契》中记载：“胡粉投火中，色坏还为铅”，实验表明胡粉难溶于水，加强热产生能使澄清的石灰水变浑浊的湿气。则胡粉的主要成分为(

)

A.PbCO3

B.2PbCO3·Pb(OH)2

C.Pb(OH)2

D.(CH3COO)2Pb

2.我国明代《本草纲目》记载了烧酒的制造工艺：“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次……价值数倍也”。这里用到的实验方法可用于分离(

)

A. 乙酸乙酯和乙酸

B.苯和水

C.食盐水和泥沙

D.硝酸钾和硫酸钠

3．晚唐诗人李商隐的《无题·相见时难别亦难》中写出“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，下列说法正确的是(

)

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传统文化中的化学

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A．蚕丝属于纤维素

B．蜡烛的主要成分是石蜡，属于混合物

C．“泪”是指石蜡燃烧生成的水

D．蚕丝和石蜡完全燃烧所得产物相同

综合提升：

4.

我国早期科技丛书《物理小识·金石类》记有“青矾厂气熏人，衣服当之易烂，载木不盛”。《新修本草》其中关于“青矾”的描述为：“本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃…烧之赤色…”。据此，回答下列问题：

（1）“青矾”的主要成分为_______。

（2）“青矾”强热，得赤色固体，“气”凝即得“矾油”。写出“青矾”烧之赤色的化学方程式_______________________________。

（3）青矾溶于水得浅绿色溶液，该溶液呈酸性，请用离子方程式解释其呈酸性的原因___________________________________________。

（4）青矾久置于空气中会变质，若实验室用放置很久的青矾配置成该浅绿色溶液需加入下列哪种物质？说说你的理由。

A.硫酸溶液

B.双氧水

C.氯气

D.铁粉

E.蒸馏水

讨论：青矾变质生成什么呢？写出青矾变质的化学方程式_____________________。

归纳总结：化学与传统文化试题特点和考察方向

教师：传统文化与化学相结合，能够促进学生以下几种化学核心素养的养成

1.宏观观察与微观探索--正确认识物质的名称、组成、用途等。

2.科学探究与创新意识--用化学的观点去解决相应问题的能力。

3.科学精神与社会责任--化学为生产、生活、社会服务。

板书

传统文化中的化学

一、物质成分

二、物质分离与提纯

三、化学反应原理

四、化学史

【作业】见导学案