我们的衣食那里来特级教师教学实录

7、我们的衣食哪里来

教学目标： １.知道衣食对人生存的重要，初步了解农业生产与人们日常生活的关系。 ２.感悟农业科学技术对人类生存发展的重要影响。 ３.懂得勤俭节约的道理，自觉珍惜劳动成果。 教学过程： 一、谈话导入： 启发回忆： 同学们，我听说住宿生这学期伙食发生了很大的变化，哪位住宿生给大家介绍一下都有哪些变化。好像你们的床单也是免费发放的，是这样吗？ 二、追溯来源。 1、兴趣导入： 当你用着这些免费的衣物，吃着美味可口的食物时，你有没有想过与我们息息相关的衣食都是哪里来的？。这节课我们就来讨论“我们的衣食哪里来”这个话题。（幻灯1—课题） 2、积极参与。 A、下面，我们想象一下，每个小组就是一个家庭，老师给每个家庭发一张“家庭午餐单”，我们一起走进市场，每人选购自己觉得重要的物品。（出示课件-农贸市场 ）

B、家庭成员共同填写菜单。 3、拓展思维。 A、国家规定农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。

市场上丰富的食品，服装大多来之于农产品，课前布置给大家收集农产品的任务完成了没有？大家把自己课前搜集的东西拿出来，互相认识一下，彼此介绍介绍好吗？如果不是农产品，说说你们收集的东西都是哪一种农产品加工成的。

B、我们的衣食中有些东西并不是农产品，但是它们都是由农产品加工而成的，老师给采购了一包日常用品，你们能分别说出他们都是哪一种农产品加工吗？（出示课件2—生活物品选材） C、我们一起来看看大屏幕上这些农作物你们都认识吗？让我们一起叫出它们的名字来。（出示课件3---大豆、水稻等实物图） 4、情感体验。 A、放录音——大米的声音

B、馒头诞生记：

我们大家都来自农村，农活多多少少我们都做过，都谁拔过麦子？谁拔麦子的时候手上打过泡？我们来回忆一下馒头是怎么做出来的。 耕地、播种、收割、打场、磨面、发酵、制作、蒸熟、成品。（出示课件4—馒头诞生记）

C、故事“食品的哭诉”（放录音-一个馒头的哭诉） D、听后你们有什么感想？ 6、联系生活实际： （出示课件—浪费粮食的材料）这些素材都是从大家午饭和晚饭后餐厅外拍到的，看到这些你都想到了什么，起来和大家说一说。

激发感情：背诵《锄禾诗》。

7、解惑释疑

部分衣物是由腈纶、涤纶、丙纶等做成，它们不是来自农产品而是由石油、天然气等中提炼而成。（出示两种毛线让学生通过摸质感，点燃后闻味道来辨认纯毛线和腈纶等化纤产品） 三、总结升华： 有人说得好，“树连树，根连根，衣食之源在农村。你珍惜，我珍惜，农产品要多爱惜！”（出示）这样，我们的农民会笑得更甜，我们的田野会变得更美。（出示图片）下课。