第一节　合理选择饮食教学设计和教学实录｜教案在线预览

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第二章第一节合理选择饮食教案1.教学目标：知识与技能（1）认识水是人体的重要组成成分、水是一种很好的溶剂、水在人体中的重要作用。（2）认识酸性食物和碱性食物。（3）了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应。过程与方法了解合理摄入营养物质的重要性，认识不同膳食对人体的作用，认识营养均衡与人体健康的关系。情

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所属课文：第一节　合理选择饮食

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2019-05-28 16:43:00

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学校：成都市第三十八中学校

第一节　合理选择饮食教学设计和教学实录

未知

2019-05-28 16:43:00

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关键词：第一节　合理选择饮食教学设计和教学实录

正文

第二章

第一节

合理选择饮食教案

1.教学目标：

知识与技能

（1）认识水是人体的重要组成成分、水是一种很好的溶剂、水在人体中的重要作用。

（2）

认识酸性食物和碱性食物。

（3）了解人体新陈代谢过程中的某些生化反应。

过程与方法

了解合理摄入营养物质的重要性，认识不同膳食对人体的作用，认识营养均衡与人体健康的关系。

情感态度与价值观目标

学会用科学知识指导实际生活的方法，树立健康新观念，加强科学素养。学会对美的追求，对健康生活方式的追求。

2．教学重点和难点

教学重点：了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系

教学难点：人体健康与食物的酸碱性的关系。

3．教学过程：

事先把全班学生分为6个小组，每组6至7人。各组同学选出组长和副组长，并给自己的小组安个组名。由教师根据学生各方面的表现给小组加分，最后，分数最高的小组将获得老师的奖励。

情景设置：展示我国八大菜系的特色，让学生感受中国美食文化。从中国居民平衡膳食宝塔引入：

观察图2-1，给5分钟时间，要求各个小组的组员之间交流饮食习惯并讨论制定出一天的食谱→教师对各小组的食谱合理性进行评价并打分→最后与学生共同总结合理膳食要素：主食有粗有细，副食有荤有素;

既要有动物性食品和豆制品，

也要有较多的蔬菜，还要经常吃些水果，

这样才能构成合理营养。

确定项目：布置课题【中学生一周菜谱】

共同学习：

一、认识水在人体中的作用

1、水是人体重要的组成成分；

2、水是一种很好的溶剂；

3、水是一种必不可少的反应物；

4、调节体温

二、对比总结法讨论事物的酸碱性

关于本教案的常见问题

Q：第一节　合理选择饮食教学设计和教学实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第一节　合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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