合理饮食身体好板书设计

1、

教学过程：

2、

一、

谜语导入 1、身穿橘黄衣，酸甜各不同，兄弟七八个，紧紧抱一起。（橘子）

2、四四方方，又白又嫩，营养很好，做菜又做汤。（豆腐） 过渡语：这些谜语都跟什么有关系？（吃的食物）今天我们就一同来研究《我们的食物》板书课题 二、

认识食物、了解食物 1、师：提到吃的食物，你们肯定有很多话想说，告诉老师，你最喜欢吃什么？

学生汇报自己喜欢吃的食物。 2、我们一起来完成书上表格《我经常吃的食物》

3、班级调查我们班同学喜欢的食物，从中你发现了什么？ 4、师：同学们喜欢吃的可真多，那你们有没有不爱吃的食物呢？

过渡：有些食物你们不喜欢，可它却是我们身体里不可缺少的朋友，

不信，我们一起去看看。 （出示课件）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？ （太胖了行动缓慢，容易生病，还会影响智力。） 那怎样才能让她的身体变得匀称点呢？（建议她每天锻炼，少吃

肉，多吃菜，营养均衡。） （出示课件）我们再来人是第二位同学，他长得怎么样？他为什

么会这么瘦呢？他有可能只吃自己喜欢的食物，这样可以吗？为什么？ 5、吃什么、怎么吃，才算是吃得合理？才算是吃得科学健康了呢？这里的学问大着呢！

那么，有没有一种食物包含所有的营养？ （既然没有一种食物包含人体所需的所有营养，所以我们每种食物都要吃。） 6我们一起来看一看，这些食物对我们都有什么好处？（课件）

主食类食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉蛋类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬菜、水果类食物中含有多种维生素，有助于我们的消化。 7.只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？ （老师发现呀，有许多同学只喜欢吃自己喜欢吃的食物，这可不行，这样挑食、偏食，时间久了会让我们小朋友营养不良，还会影响我们的发育。） 8、看课件，这些小朋友为什么会出现这些情况？如果缺乏营养会怎样呢?我们在书中来找一找。

板书纸条

（1）含有维生素A的食物有：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中； （2）维生素D：要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。 （3）钙：含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等，粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少 13、

师：看来我们增长了不少有关吃的学问，可是有些小朋友对吃还有错误的认识，咱们能帮帮他们吗？

营养午餐自己配，今天中午的午餐，老师请同学们自己根据课件出示的食物自己搭配，看一看谁搭配的好？

营养师告诉我们健康饮食的规律是：早要吃好，午要吃饱，晚要吃少。不挑食、不偏食、均衡营养。

三、

学生活动 读儿歌

四、

补充 我们还要注意一下，有些食物最好不要一起吃，我们把书翻到P39页，看看哪些食物不能一起吃呢？ 牛肉和栗子有维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，消弱栗子的营养价值，而且，两者不易消化。有人还发现牛肉和栗子同吃会引起呕吐。 红薯和柿子——会得结石

鸡蛋和糖精——容易中毒 萝卜和木耳——皮肤发炎

西瓜和羊肉——引起腹泻 事物的搭配还有这么多的学问，今天回去我们调查了解一下还有哪些食物不能放在一起吃？（牛奶与巧克力、萝卜与橘子、汽水与白酒、猪肝与维生素C、香蕉与菠菜、豆浆冲鸡蛋、海味与水果、牛奶与橘子）

五、

小结 在节课的学习中，我们知道了合理搭配才有营养。吃饭不能凭自己的喜好，希望同学们将自己的收获运用到生活当中，真正做到“我健康、我快乐、我成长！”

课后反思：

本节课我很好的调动了学生的主动学习能力，参与活动能力以及思考能力。学生能根据已有的生活经验完成课堂问题，并能引申到生活中去。不足在于课程的前半部分占时较长，比较松散，导致后面的内容过于拥挤，总结过于简单，板书上没有体现到课堂的知识总结。