合理饮食身体好课件配套优秀获奖教案

《合理饮食身体好》教学设计

青龙第二实验小学

马春华

【教材简介】

教材版本：人民出版社未来出版社道德与法治

所属学段：二年级上册

本课位置：第四单元“健康生活每一天”中主题一“合理饮食身体好”

【学情及教材分析】

学情分析：

现在的学生家庭条件相对较好。学生上学前的饮食配餐来自家庭，多数学生没有健康饮食的认识。通过之前一年级的学习，已经知道了一些健康的生活习惯。 因此，本节课任务就是要引导学生建立健康的饮食观念。养成健康的饮食习惯在生活中是非常重要的。因为健康的饮食习惯内容很多，学生理解有难度，所以我重点从了解不挑食、不暴饮暴食、营养搭配，不吃小食品、多喝水、节约粮食等方面引导学生理解健康的饮食习惯，达成本课的目标。

教材分析： 《合理饮食身体好》是第四单元“健康生活每一天”中主题一活动篇。学生通过学习，了解了事物的来源，以及食物的营养搭配，关于吃的学问很大，那么良好的饮食习惯有哪些？怎样培养学生的良好的饮食习惯，是摆在我们面前的一大难题。教材中设置了学生生活实际中的种种表现，让小学生自己去评判，谁对谁错，从而纠正自己的生活行为和习惯，逐渐培养小学生的良好饮食习惯。

【活动目标】

1、体会粮食来自不易，激发学生尊重劳动人命的情感和珍惜劳动人民的情感和珍惜农民的劳动成果。

2、初步养成良好的饮食习惯。

3、知道偏食、暴饮暴食等的危害以及良好饮食习惯的好处，会评价不良的饮食习惯。

4、通过观看视频、观察图片，小品表演，读儿歌等让学生了解养成良好的饮食习惯。

【教学重点】

使学生初步了解有关饮食健康的常识,教育小学生从小就要养成良好的饮食习惯。

【教学难点】

怎样培养小学生文明用餐、讲究卫生的饮食习惯。

【课前准备】

学生：填写饮食调查表，编小品

教师：课件、对学生喜欢吃的食物进行调查、搜集有关饮食有关的视频。

【活动过程】

教学活动设计

预期学生反应

设计意图说明

情境导入：歌曲激趣，揭示学生能跟随音乐唱播放歌曲，导入新课课题

歌或者加上自己做动作。

这种活动的方式，可以在1、播放歌曲《我会好感官上抓住学生，引起他齐读课题

好吃饭》。

们的兴趣，使他们的注意2、同学们，歌中的小力完全集中到课堂上来，朋友会好好…( 吃饭 )，另一方面，对饮食习惯有

如何吃得安全，吃得营养，可以说是一辈子的学问。今天我们就一起走进生活，来探讨一下良好的饮食习惯。

活动一：说一说、看一看

——发现不健康饮食习惯

1、师生交流

（1）俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。一提到吃，你们肯定有很多话想说。

（2）偏食现象

接下来就请你们说说你们最爱吃什么食物？最不喜欢吃什么食物?

（3）不吃早餐现象

你们吃早餐了吗？谁来说说早吃的什啊？

像这样，不吃早餐对身体有什么影响吗？如果长时间不吃早餐，你们设想一下会怎么样呢？

“一日三餐”，哪一餐最主要？为什么？

小结：长期不吃早餐会造成营养不均衡，抵抗力下降，影响生长发育和学习成绩。

2、不暴饮暴食

提问：我们来看看，这种现象在你的生活中发生过吗？

[播放小猪暴饮暴食的动画] （1）提问：同学们在生活中见过这样的现象吗？喜欢吃的，我就多吃点，吃的饱饱的，向这样大吃大喝行吗？对吗?原因是什么？

（2）小结：看到自己喜欢吃的东西就大吃大喝，暴饮暴食，会让我们的胃受不了，容易得胃病，还会使个初步认识。

3-5个学生汇报：我最爱吃…最不喜欢吃…

预设：如果全班学生都吃早餐了，就出示不吃早餐的图片来交流。

学生说出早餐最重要及三餐的学问早饭吃得饱，午饭吃的好，晚饭吃得少。

预设：学生说出暴饮暴食，

会让我们的胃受不了，容易得胃病

设计与学生生活相关问题激发学生兴趣，从而过渡到与学生一起讨论“吃”的问题。吃有什么可说的？学生会带着这样的疑问进入下面的学习中。

我们的大脑感到困倦、注意力不集中而影响学习。所以，我们吃饭还要做到定时定量。

活动二：演一演，评一评

——卫生饮食，文明饮食

1名学生表演小品

1、小品表演

学生发言预设：

看表演的要求是：思考她有哪些不良习惯？

因为她吃东西前没2、问：这位同学表演的精彩吗？大家回想一下，有洗手。饭前、便后要洗手

刚才那位同学有什么不良习惯？

因为小食品不卫生。

学生讨论。

（1）洗手：

不是吃饭的时间吃师：怎么洗才会更安零食会引起消化不全，能不能给大家做个介良……

绍。我们来一起学习学习。

（播放洗手视频）

（2）喝白开水

教师提问：不喝白开

水，多喝饮料对身体有什么

不好？ 小结：所以，我们要多

喝水，少喝饮料。但是在剧

烈运动后，也不要马上喝太多的水。

（3）不吃小食品

我们看看你在生活中遇到过这样的事情吗？一

起来看看！

[播放视频：买小食品] 提问：同学们有人买过

这样的产品吗？

提问：这样的产品，没有生产日期、没有商标、没

有保质期，说明什么？我们仔细看图回答问题。可以买来吃吗？

（4）小结：这样的食学生分组讨论饮食习惯。

品是没有经过检验的，是不

合格的产品，卫生也没有保

证，所以我们不能购买这样

的食品。

3、吃饭看电视

通过小品表演学生自己发现不良饮食习惯，引导学生了解饭前洗手、多喝水以及不吃小食品的健康饮食习惯。

（出示幻灯片）

问“吃饭时看电视对吗？”学生分组讨论。

师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？老师告诉你们，一定要养成良好的饮食习惯。

4、小组交流：

出示不浪费等不文明饮食和文明饮食4幅图片

提出问题：这些小朋友做的对吗？你想对他们说点什么？

活动三、饮食实战演习

1、营养快车智力竞赛

判断题：

①每天吃的食物单样的好。

②喝水比喝饮料好。

③吃饭时间能看书。

④我最小，吃饭时我先吃。

2、设计我们的营养餐

师：快中午了，我都有些饿了。你们来当回营养师好不好？

请这4个小组代表发言，看哪个组搭配的午餐营养最合理。

活动四、总结全文，拓展延伸

1、齐读饮食卫生歌。

上餐桌，知谦让，

不喧哗，不敲碗。

接饭菜，双手端，

夹饭菜，不乱翻。

知营养，不挑食，

学生能说出：吃饭时要坐端正、给长辈夹菜、不浪费等。

学生说完餐盘剩下饭菜的浪费后，一齐背诵《锄禾》这首诗。

通过让学生用自己眼睛观察图片，发现生活中实际存在的不文明的用餐行为，通过课上的交流、分析，使学生懂得怎样文明用餐，发挥了学生的主体性。

学生能够积极回答问题。

学生有兴致的设计午餐，其他小组能够评价。

对本课的知识进行了检测，并且延伸到生活中的午餐的设计。

学生能边拍手边读儿歌。

儿歌教学适合低年级的学生。通过诵读儿歌，进一步巩固前面所学课下能得到家长的监的知识。

督改正不良的饮食习惯。

品德与生活教学具有开放性，教学时空不应

该局限于课堂40分钟，应把课上、课下的活动有机结合起来。通过课后的任务，促进学生的知行统

刺激物，要少吃。

细细嚼，慢慢咽，

不暴饮，不暴食。

吃饭前，要洗手，

吃饭时，要专心。

餐已毕，即漱口，

不跑跳，保腑脏。

从小养成好习惯，

文明健康又强壮。

2、超级星任务。

师：老师给大家留个任务：改掉自己不好的饮食习惯。改掉一个，就让爸爸妈妈奖励你三颗星。

3、祝愿所有的小朋友都能健健康康、快快乐乐地长大！下课。

附：课下超级星任务表

项目

☆☆☆ 一。

☆☆ ☆ 我能做到不偏食、不挑食

我能有节制的吃零食

我爱吃蔬菜

我能荤素搭配，合理配餐