第一节合理选择饮食教学设计(第一课时)是什么类型的资料？

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第一节　合理选择饮食教学设计(第一课时)｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

对应课文《第一节 合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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关键词：第一节　合理选择饮食教学设计(第一课时)

正文

人教版选修1《化学与生活》

第二章

促进身心健康

第一节

合理选择饮食

第一课时

教学目标：

知识与技能：

1、知道饮食的合理选择

2、认识水在人体中的作用，

3、识别食物的酸碱性。

过程与方法：

通过查阅资料，进行思考与讨论，以及通过小组自主合作和交流分析合理选择饮食的方案。

情感态度与价值观：

引导学生树立健康的饮食观念，促进身心健康发展。认识化学在促进人类健康方面的重要作用，激发学习化学兴趣。

教学重点：

学会合理选择饮食，知道水在人体中的作用和饮用水的选择。

教学难点：识别食物的酸碱性。

教学方法：讨论讲授法，阅读法，活动探究法。

课时划分：1课时。

教学过程：

教学环节

情景创设

引入新课

活动交流

思考交流

图片展示

问题引导

教师活动

展示各种美食，展示美食诱惑背后的危害：各种疾病

引导学生做一个自我检测的活动，引导学生判断自己饮食是否健康。

展示“中国居民平衡膳食宝塔”，并引导学生读图和交流。

引导学生通过“中国居民膳食宝塔图”来合理安排三餐食物

展示“水与人体的关系”引导学生观察水在人体中比例如此之重，引出水在人体中的作用。

一、

认识水在人体中的作用

水在人体中的重要作用：

（1）水是人体细胞的重要组1 学生活动

引导学生初步建立合理饮食的概念——合理选择饮食，促进身心健康

学生写出自己的食谱

读图，同学之间讨论交流，获得图片所展示的信息

学生根据生活经验和学习的知识，给自己和同学的膳食进行修改和调整

让学生自己阅读书籍，并找出水在人体中的重要作用。

学生根据生活经验和所学知识，设计意图

初步建立合理饮食的概念

让学生学会自我判断饮食的合理性

让学生有一个参考合理饮食的标准，并培养学生的读图和总结的能力。

培养学生合理安排膳食的能力

加强学生关于合理选择饮食的概念，引导学生树立健康新观念

建立自我管理意识

培养学生阅读和总结的能力

加强理论联系实际的能力，拓宽

讨论与交流，饮用水的选择

提出新内容，展示图片

阅读并总结

成部分

(2)水是一种很好的溶剂。

(3)水是人体内化学反应的介质和反应物。

(4)水在人体内能调节体温。

【提问】如此重要的水，如果饮用的时候，选择的饮用水不合适，会有哪些危害？

引导学生完成导学案上的“活动探究”，寻找健康的饮用水

引导学生得出结论：最适合长期饮用的水。

如果饮食健康，还需要一定的运动那么，运动完以后身体酸痛的原因？如果要改善这种状态，需要选择怎样的饮食。

查找以下问题

化学上水溶液的酸碱性如何定义的？食物的酸碱性指的是什么？食物的酸碱性和化学上溶液的酸碱性有何不同？如何判断食物的酸碱性？举出酸性碱性食物。

让各个小组进行分析、讨论并总结，然后进行评价并打分。

讨论不健康的水饮用后的危害。

学生仔细观察各种市面上卖的各种饮用水标签和成分，讨论合适的饮用水。

学生思考与交流

利用书籍并完成导学案上酸碱食物的定义。

知识面。

培养学生的探究能力和问题解决的能力

引出酸碱食物的概念

培养学生自主学习的能力。

资料摘要

第一节　合理选择饮食教学设计(第一课时)