第三节　生命的基础——蛋白质公开课教学设计模版｜教案在线预览

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生命的基础——蛋白质（第一课时）一、教学目标：知识与技能：了解氨基酸、蛋白质的结构和性质特点了解肽键及多肽；了解蛋白质的组成。过程与方法：1、通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并抽象形成规律性认识；2、培养学生的辩证唯物主义的观点。情感态度与价值观：

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所属课文：第三节　生命的基础——蛋白质

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2022-02-28 15:22:25

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学校：三亚市八一中学

第三节　生命的基础——蛋白质公开课教学设计模版

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关键词：第三节　生命的基…公开课教学设计模版

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生命的基础——蛋白质（第一课时）

一、教学目标：

知识与技能：了解氨基酸、蛋白质的结构和性质特点了解肽键及多肽；了解蛋白质的组成。

过程与方法：1、通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并抽象形成规律性认识；2、培养学生的辩证唯物主义的观点。

情感态度与价值观：通过学生实验，使学生的科学态度、思想情趣得到陶冶；通过钟南山院士事迹、结晶牛胰岛素的成功合成激发学生爱国主义思想感情，民族自豪感。

二、教学重难点：

重点：蛋白质、氨基酸的结构和性质特点。

难点：氨基酸的结构、蛋白质的性质。

三、教学用品：多媒体教学设备

四、教学过程：

[投影]含有丰富蛋白质的食品[阅读]资料卡片[讲]蛋白质是一类非常复杂的化合物，由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成。蛋白质的相对分子质量很大，从几万到几千万。例如，烟草斑纹病毒的核蛋白的相对分子质量就超过了两千万。因此，蛋白质属于天然有机高分子化合物。我们学习蛋白质组成和结构。

[板书]一、蛋白质组成和结构[投影]蛋白质的复杂结构：

[板书]1、氨基酸组成了蛋白质[讲]蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解，水解的最终产物是氨基酸。下面是几种氨基酸的例子：

[小结]20多种氨基酸跟蛋白质的关系，好像字母跟单词的关系，它们可以形成无数种蛋白质。不同的蛋白质，组成的氨基酸种类和排列顺序各不相同，所以蛋白质的结构是很复杂的。研究蛋白质的合成和结构，从而进一步探索生命的本质，是科学研究的重要课题。1965年我国科学家在世界上第一次人工合成有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素。1971年又合成猪胰岛素，在人类揭开生命奥秘的伟大历程中作出了重要的贡献。

关于本教案的常见问题

Q：第三节　生命的基础——蛋白质公开课教学设计模版是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第三节　生命的基础——蛋白质》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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