资料摘要
教学目标: 1、了解油脂的概念、用途以及物理性质；了解油脂的结构。 2、了解食用油脂对人体健康的意义、科学的摄取油脂,预防高血脂病。 3、用结构决定性质这一化学基本思想指导学习。教学重点、难点:油脂的概念、油脂的结构。教学方法:汇报、演讲、探究、归纳。课时划分:一课时 教学过程: [导课]可口的
- 资料类型：教学教案文档
- 所属课文：第二节 重要的体内能源——油脂
- 支持正文预览，并提供同课文课件入口
- 浏览次数
- 16
- 下载次数
- 0
- 更新时间
- 2019-05-17 08:31:00
- 来源学校
- 学校：伊川县实验高中
第 1 页，共 1 页
第二节 重要的体内能源——油脂教学活动设计方案
未知
摘要：暂无摘要
关键词：第二节 重要的体…教学活动设计方案
正文
教学目标: 1、了解油脂的概念、用途以及物理性质；了解油脂的结构。
2、了解食用油脂对人体健康的意义、科学的摄取油脂,预防高血
脂病。
3、用结构决定性质这一化学基本思想指导学习。
教学重点、难点:油脂的概念、油脂的结构。
教学方法:汇报、演讲、探究、归纳。
课时划分:一课时 教学过程: [导课]可口的饭菜离不开油脂,油脂是人类的主要实物之一,是人体不可缺少的营养物质。下面我们来学习油脂的成分与性质。 [板书]第二节
重要的体内能源——油脂
[汇报]实践活动（生活中有那些食用油脂）: 1、我们日常生活中食用的猪油、牛油、羊油、豆油、棉籽油、花生油等。 2、花生油、豆油。 3、油脂在化学成分上都是高级脂肪酸跟甘油所生成的酯。 4、在室温,植物油脂通常呈液态,叫做油。动物油脂通常呈固态,叫做脂肪。脂肪和油统称油脂。
第 1 页，共 1 页
文档信息
- 格式： PDF
- 页数： 未知页
- 字数： 未知
- 上传时间： 2019-05-17 08:31:00
- 下载次数： 0
- 浏览次数： 16
- 积分： 1
- 收藏： 0
作者信息
5ygggwenku_157225
来自：学校：伊川县实验高中
配套课件
相关文档
下载提示
下载文档后，您可以获得：
- 完整无水印文档
- 高清阅读体验
- 随时保存查看
- 支持打印下载
关于本教案的常见问题
Q：第二节 重要的体内能源——油脂教学活动设计方案是什么类型的资料？
A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。
Q：这份教案对应哪篇课文？
A：对应课文《第二节 重要的体内能源——油脂》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。
Q：如何找到配套课件？
A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。