第一节合理选择饮食ppt课件配套教案内容是什么类型的资料？

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第一节　合理选择饮食ppt课件配套教案内容｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

对应课文《第一节 合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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关键词：第一节　合理选择饮食ppt课件配套教案内容

正文

普通高中课程标准实验教科书

化学

选修1

（教案）

第二章

促进身心健康

第一节

合理选择饮食

第1课时

教学目标

1、认识水在人体中的作用

2、识别食物的酸碱性

教学重点

1、认识水在人体中的作用

2、识别食物的酸碱

教学难点

识别食物的酸碱性

课时安排

2课时

教学过程

引入新课: 上一个单元讲授了关注营养平衡，主要学习了几种和生命息息相关的营养物质，糖、油脂、蛋白质、维生素、微量元素等，通过这些方面的学习，我们了解到每天都必须合理摄入一定量的这些营养物质，为此，我国制定了居民平衡膳食宝塔。

新课教学: 中学生每日吃食物的合适量

（营养食谱）

主食：（米、面、杂粮）400—500克

肉类：（包括鱼、虾）50—75克

蛋类：（1—2个）50—100克

豆制品：50—100克

新鲜蔬菜：400—500克

植物油：10克

食盐：4—8克

除以上食物外酌情增加下列食物：

牛奶：150—200克

水果：400—500克

芝麻、花生、大蒜不多于50克

甜食（糕点、糖果）不多于15克

【讨论】：制定你一天的食谱，和同学交流

1 少年素质教育报.理化周刊 http：//www.snszjyb.com

普通高中课程标准实验教科书

化学

选修1

（教案）

【讲解】：合理营养与合理膳食：合理营养就是一旦三餐所提供的各种营养素能够满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要，也就是膳食调配合理，达到膳食平衡的目的。主食有粗有细，副食有荤有索，既要有动物性食品和豆制品，也要有较多的蔬菜，还要经常吃些水果，这样才能构成合理营养，合理膳食要素。食物要多样

，食盐要限量;饥饱要适当

,甜食要少吃;油脂要适量

,饮食要节制;粗细要搭配, 三餐要合理

。

【讲授】：水在人体中的作用

【阅读】：课本P28~29 【讲解总结】：1、水是生命的基础。（水占人体体重70％）

2、水在人体的生理作用：

（1）帮助消化

（2）排泄废物

（3）润滑关节

（4）平衡体温

（5）维持细胞

（6）淋巴和血液

【思考与交流】：课本P29 【小结】：自然界中没有绝对纯净的水，自然界中的水由于和土壤、岩石等长期接触，因此水中溶解了少量的矿物质，天然水可以给人体提供一些必要的微量元素等，但是不是所有的天然水都可以直接饮用；由于纯净水缺少人体所必须的微量元素，因此不适宜长期饮用。

【总结】：本节课主要讲授了合理的膳食结构，以及水在人体中的应用

【思考】：为什么应注意酸碱性食物的搭配，以调节人体的酸碱平衡

【讲解】：（1）、首先，人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的酸碱性要求。如人体血液的PH范围7.35—7.45，否则会出现“酸中毒”或者“碱中毒”。P.教材33. (2)、人体细胞内重要的酸碱平衡：

这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。

【提问】：为何通常人的尿液呈酸性，会造成什么后果？应如何进行食物调整？

【讨论】：由于我国居民长期形成摄入蔬菜、水果等碱性食物偏少的习惯造成尿液通常呈酸性，应该注意合理安排膳食结构，多摄入蔬菜水果。

【作业】：配套练习

2 少年素质教育报.理化周刊 http：//www.snszjyb.com

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第一节　合理选择饮食ppt课件配套教案内容