第一节　合理选择饮食教学设计与反思｜教案在线预览

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2016年10月27日高二二班化学科目教师：崔香花选修1教材课题：2.1 合理选择饮食1.了解合理的饮食方法。2.认识水在人体中的作用，了解如何正确选择饮用水。3.了解食物酸碱性的分类依据，识别常见食物的酸碱性。4.了解食品添加剂的组成与用途，正确对待食品添加剂。通过查阅资料，思考与讨论，锻炼收集资

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所属课文：第一节　合理选择饮食

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学校：沈阳市朝鲜族第二中学

第一节　合理选择饮食教学设计与反思

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关键词：第一节　合理选择饮食教学设计与反思

正文

2016年10月27日

高二

二班

化学科目

教师：崔香花

选修1教材

课题：

2.1 合理选择饮食

1.了解合理的饮食方法。

2.认识水在人体中的作用，了解如何正确选择饮用水。

3.了解食物酸碱性的分类依据，识别常见食物的酸碱性。

4.了解食品添加剂的组成与用途，正确对待食品添加剂。

通过查阅资料，思考与讨论，锻炼收集资料的能力，合作学习的能力，以及发表自己观念的表达能力。

认识化学在促进人类健康方面的重要作用，激发学习化学的兴趣。

引导学生树立健康新观念，促进身心健康的全面发展。

辩证的对待事物的优缺点，合理调节饮食结构。

重点：合理选择饮食的重要意义

难点：识别食物的酸碱性，

第一章

《关注营养平衡》中，学生已经接触到了人体需要的6大营养素中的糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐的常量元素和微量元素等5的方面的知识。本节课在此基础上，对水在人体中的作用进行补充，完善知识点，并对食物的酸碱性与添加剂进行教学。本节内容对知识的掌握程度要求不高，因此尽可能让学生多参与进来。多增设一些讨论的环节，提高学生氛围。

教学内容

学生活动

知识与技能

教

学

目

标

过程与方法

情感与态度

教学重点和难点

学情分析

教学过程

课前展示

创境激趣

温故知新：

知识拓展：

过渡部分

讲授

思考与讨论

小结：

过渡

略

学生组织

产生好奇心

人体所需的6大营养物质是？

如何合理搭配饮食？

回答

介绍合理的饮食方法，强调在饮食中的

糖类的重要性。

听讲，拓展

营养素中，最会被忽视的水，其实在人

体中起着非常重要的作用。

产生兴趣

水在人体中的四个作用：

如何选择饮用水，才是健康合理的呢？

听讲

按照体质，辩证的选择水。没有绝对好讨论，回答

的水，也没有绝对不好的水。

感悟

酸酸碱碱话健康—生活水平的提高，与

身体素质的下降

板书设计

关于本教案的常见问题

Q：第一节　合理选择饮食教学设计与反思是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第一节　合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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第一节　合理选择饮食教学设计与反思