9 小小一粒米教学设计

课题

教学目标

小小一粒米

类型

体验类

课时

第一课时

执教者

张宣英

1. 知道我国的主要粮食作物。

2. 通过观察、尝试了解粮食可以制成哪些食品。

3. 了解水稻种植过程，体验插秧的感觉。

4. 懂得爱惜粮食的重要性。

第二课时教学目标

1.

知道其它粮食作物与日常食物的对应关系。

2.

拓展酿酒的加工过程，了解粮食的其他用途。

第一课时教学目标

1.

了解我国常见的几种主要粮食作物：水稻、麦子、高粱、玉米、小米和薯类，知道水稻和小麦与日常食物的对应关系。

2.

了解水稻种植的过程。

3.

通过做游戏，明白“粒粒皆辛苦”的道理，懂得爱惜粮食。

活动版块

两分钟预备铃

目标指向

初步感知粮食的作用和重要性。

知道我国主要的粮食作物。

能联系生活，知道哪些常见食物是由米或面制作的。

学习活动

第一课时

观看中午吃饭的小视频。

师：回忆一下上周五吃了什么？你最喜欢吃什么？为什么？它有什么作用？

1揭示课题

师：大米是我们生活中常见的一种粮食，对我们来说非常重要。今天，我们就要好好来认识它，和它交朋友。

板书：小小一粒米

2师：除了大米，还有哪些也是生活中常见的粮食？

出示：水稻、麦子、高粱、玉米、小米和薯类的图片

师：这些都是我们国家重要的粮食种类，关系着大家的生活。我们以水稻和小麦为例，种下水稻，活动作业

评价关注点

活动一：

1

认识主要的粮食作物，找找生活中的大米和2

小麦。

知道我国主要的六大粮食作物。

我们就能收获大米，大米还能磨成粉。种下小麦，我们收获的就是面粉了，可以制作成各种各样的美食。你知道这些食物是由什么做的吗？

3出示生活中的食物：汤圆、粢饭、糕点、面包、面条、米粉、馄饨、油条、饼干、汉堡

板书图片，学生认一认。

学生同桌讨论：哪些食物是由米做的？哪些由面做粉成的？

学生交流，上讲台归类，点评。

师：粮食可以加工成各种各样的食品，我们的生活离不开粮食。

活动二：

1知道大米是怎么来的。

听米宝宝的自我介绍，2 感知“小小一粒米，来得了解水稻种植过程。

不容易”。

1师：小小一粒米是从哪里来的呢？我们来听听米宝宝的自我介绍。

生听录音，思考米宝宝诞生的关键步骤。

生交流，师板书。

2小组合作排一排米宝宝诞生的过程。

上台交流：播种、插秧、田间管理、收割、脱粒、运输

3师：知道了米宝宝怎么来的，你最大的感受是什么？

师：一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长周期呢！真是——

板书：小小一粒米，来得不容易。

小组讨论把日常食品按照材料进行归类。

初步辨析清楚由米和面做成的常见食品，知道粮食可以加工成食品。

能正确排序，能感受“小小一粒米，来得不容易”。

小组合作排序。

活动三：

做游戏“插秧苗”，体验农民辛苦。

1 知道农民种粮食的辛苦。

1师：我们来做个游戏，体验一下农民伯伯是怎2懂得爱惜粮食的道理。

样插秧苗的？游戏的名字叫“插秧苗”。

2示范游戏规则：

游戏：插秧苗

按照游戏规则做，能体会农民种地的辛苦。

毽子就是一颗颗小秧苗，地上的圆点就是秧苗要插的地方，模仿农民的动作，弯腰把“秧苗”插在点子上，边插边退行到下一个点子处，直至完成。

3师：做过了这个游戏，你身体上有什么感受？心里有什么想法？

生交流游戏感受和想法。

4辨析：

现在有人说：“现代农民种田有拖拉机、插秧机、收割机、脱粒机等机器，已经不辛苦了。”你觉得呢？

生交流，师引导：机器需要人去操作、修理；农民种田有农时，不管天气怎样都必须工作；还有很多地方要靠手工种田。

5师：那我们在生活中怎样做就是珍惜粮食呢？

再看视频，找找小陋习，应该怎么做？

生交流：吃多少，盛多少；光盘行动；吃饭不掉饭粒；不喜欢吃的不乱扔。

5布置作业：请回家收集关于爱惜粮食的古诗和谚语，我们下节课交流。

板书：

9小小一粒米

播种、插秧、田间管理、收割、脱粒、运输（图片）

归类练习

小小一粒米，来得不容易