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第一节　合理选择饮食多媒体教案及点评｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

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关键词：第一节　合理选择饮食多媒体教案及点评

正文

第1节

合理选择饮食

教学目标：

知识、能力：

1、了解食物的功用。

2、了解合理饮食的重要性，知道食物要合理、科学地搭配，从而促进学生养成良好的饮食习惯。

过程与方法：

1、

在活动中，学会交往与合作、学会与人交流等，培养学生各方面的能力，促进学生个性健康发展。

情感、态度、价值观：

1、

促进学生个性健康发展。

2、

了解合理饮食的重要性，知道食物要合理、科学地搭配，从而促进学生养成良好的饮食习惯。

教学重点：

1、

了解合理饮食的重要性，知道食物要合理、科学地搭配，从而促进学生养成良好的饮食习惯。

教学过程：

一、知识回顾：

1、认识水在人体中的作用：P31

2、

酸性食物：

碱性食物：

二、了解不良的饮食习惯

1、你有不良的饮食习惯吗？

2、填调查表，说说你有哪些不良的饮食习惯？

三、食品添加剂：

类别

着色剂

调味剂

防

腐剂

防腐剂

抗氧化剂

功能

品种

营养强化剂

四、养成良好的饮食习惯

1、了解了日常食物，也知道了一些科学的饮食知识，那怎样养成良好的饮食习惯？小组讨论交流，一人记录。全班交流。

2、试着为家庭设计一份一日食谱。

五、作业：

1、搜集科学饮食知识

2、把合理饮食的知识告诉家人，按你设计的食谱安排一家人一天的饮食。

3、采访身边健康长寿的老人是如何安排饮食的？

课后练习：

1、有关水在人体中的作用，下列说法中正确的是

A、水是一种很好的溶剂

B、水在人体内还有调节体温的作用

C、饮用水越纯净越好

D、没有污染的水就是纯净水

2、关于食物的酸碱性，下列说法中正确的是

A、食物溶于水后的溶液中PH＜7，则为成酸性食物

B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C、蔬菜、水果是碱性食物

D、柠檬酸是酸性食物

3、保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果。那么苹果汁的pH A、大于7

B、等于7

C、小于7

D、无法判断

4、下列食品添加剂与类别对应下列正确的一组是

A、着色剂——苯甲酸钠

B、营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸

C、调味剂——亚硝酸盐

D、防腐剂——氯化钠

5、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是

A、没有水就没有生命

B、饮用水越纯净越好

C、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

D、调味剂和营养强化剂加的越多越好

6、对于人体中的所需元素，下列四位同学归纳整理完全正确的一组是

A、小芳认为，人体缺乏下列元素，会得不同疾病。

缺铁

会引起贫血

缺钙

会得甲状腺肿大

缺碘

会得佝偻病

B、小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素。如：

喝喜旺钙奶

补充铁元素

食用云鹤碘盐

补充钙元素

服朴雪（补血）口服液

补充碘元素

C、小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用。

碘

抗癌之星

硒

智力之星

氟

龋齿克星

D、小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害，他提出下列建议：

少吃油条

加醋后可长时间炖煮

治疗胃酸过多

尽量不服用含Al(OH)3的胃舒平

使用铝锅

因油条中含有明矾

资料摘要

第一节　合理选择饮食多媒体教案及点评