合理饮食身体好国家获奖教案

《合理饮食，身体好》教学设计

中卫市第八小学 白晓兰 本课通过对学生的饮食进行讨论与分析引导孩子形成良好的饮食习惯。孩子们少吃零食，多吃对身体健康有益处的食物，从而使孩子有更加健康的生活习惯。

一教学目标。

（一）知识与能力目标。

1.通过探究使学生明白，爱吃零食，不爱吃饭，挑食暴食等不良习惯对生活和身体存在的危害，知道合理饮食的重要性

2.引导逐步养成良好的饮食习惯

3三餐定时，不挑食，偏食暴食吃零食有节制，做到饮食要按时按量。

（二）过程与方法目标，

探讨食物的营养价值，提高饮食质量。

（三）情感态度，价值观目标，

1.懂得健康食物的重要性，学会调整自己的饮食结构，2.形成健康的饮食习惯。

二、教学重点，

通过探究不合理饮食的危害，使学生知道健康饮食的重要性。

三、教学难点，在生活中养成良好的饮食习惯。

四、课前准备

调查孩子们在生活中爱吃的食物，学生，准备搜集一些菜蔬菜食物的营养价值。

五、教学过程。

一、揭示课题

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃饭是我们小朋友每天必做的事情。可是关于吃饭却有很大的学问，会不会吃饭，能不能做到合理饮食直接影响到我们的身体健康。那么今天，就让我们一起到“奇奇餐厅”去讨论一下关于吃饭的学问，和奇奇打个招呼吧!只有通过重重考验，才能享受奇奇营养师为我们准备的美食哦！（课件出示课题：合理饮食身体好,齐读课题,板书课题）

二、第一关：认识零食的危害

1、看，奇奇餐厅来了一位小客人，课件出示瘦瘦的图片。用放大镜将瘦瘦的图片放大，从图片中看到了什么？他给你们什么样的感受？

2、还有一位小朋友叫明明，他和瘦瘦有一样的问题，学生欣赏动画，故事的结尾发生什么了？什么原因导致的呢？（吃零食，挑食，偏食）小组合作讨论后玩摘星星游戏，哪位同学说对了就可以帮老师把星星摘下来！ 营养师奇奇总结：常吃零食会给同学们带来身体伤害。引起三餐不正常、胃肠功能失调，导致肠胃疾病的发生;零食多属于垃圾食品，时间一长必定导致营养不良，不利于健康成长，拒绝零食从每个人做起! 三、第二关，了解均衡饮食

1、你喜欢吃哪些菜？不喜欢吃哪些菜？为什么不喜欢？

2、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？

（出示：豆腐、青菜、西红柿实物）听听它们的自我介绍吧

3、食物介绍：

请上三位小朋友带上头饰扮演角色，介绍以下食物。 豆腐的介绍：（课件中的豆腐慢慢变大、小朋友读相关材料）

我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OK OK，还夸我是健康食品呢！

青菜的介绍：（出示方法同上）

小朋友们好，我是你们不可缺少的好朋友青菜，瞧，我绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，就会影响消化、皮肤干裂的，快快和我做朋友吧！ 西红柿：（出示方法同上）

我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大了！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！

4、听了它们的介绍，你们愿意做它们的好朋友吗？有没有一种食物包含所有的营养呢？我们应该怎样选择食物呢？请同学说出自己的想法，说对了插一把小彩旗！如果预设的小彩旗不够用，可以打开图形，随机画出小旗开启克隆模式，继续拖动小旗会出现很多旗子。

5、欣赏《吃饭歌》。

三、第三关：合理搭配饮食

1、奇奇又来了，他要教大家如何搭配饮食，出示食物金子塔，请同学说说你的发现？同学说的过程中请同学上来，在娃娃简笔画上写上营养元素和老师一起完成板书。

2、康康熊吃自助餐

（1）介绍自助餐：

大家了解了那么多营养学的知识，再安排一日三餐，肯定会科学得多，下面我们一起走进自助餐厅，去帮康康熊合理搭配自助餐。什么叫自助餐呢？（自助餐就是在桌子上，摆着许多好吃的食物，你想吃什么就可以拿什么。）

（2）出示选餐游戏。请同学们先看看有哪些菜，认真思考后请同学上来为康康选自助餐，用拖动的方法拉取食物。

四、第四关：奇奇请你吃早餐！

（1）点击课件，两组分别选一名同学上台，进行PK。屏幕上出现一个菜单，阅读菜单后点击游戏开始，菜品从上方飘下的过程中随机点击选取

自己需要的菜品，选对了就会加上相应的分数，选错了会扣掉相应的分数，最后的分数会出现在大屏幕上，分数高的胜出。

（2）看哪个小朋友的三餐搭配既合理又营养？ 其他学生评论。（就量多量少、荤素搭配、干多稀少等问题评价。

（2）总结本节课的收获，拍手读儿歌。

五、请你开菜单：

1、和你的小伙伴，做一做书上53页的游戏。

2课后，我是小当家小朋友可以把你开的菜单带给爸爸妈妈看，并贴在你家厨房里，请求爸爸妈妈按照自己开的菜单来准备一日三餐。下节课我们一起来评选谁是最佳“小小当家人”。最后，老师希望你们一家人都能健健康康、快快乐乐地生活！