第二节　重要的体内能源——油脂教学设计｜教案在线预览

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《４．１油脂》教学设计资兴市第一中学何辉教学目标1、知识目标：使学生掌握油脂的组成、结构、在人体中的代谢及其功能。2、情感目标：通过引导学生了解油和脂肪的区别；油脂在人体内的功能，密切化学与生活的关系，让学生体验化学与生活的紧密联系，激发学生学习化学的兴趣。3、能力目标：（1）分析思维能力，分析油脂

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所属课文：第二节　重要的体内能源——油脂

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2019-08-12 08:53:00

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学校：资兴市第一中学

第二节　重要的体内能源——油脂教学设计

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2019-08-12 08:53:00

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关键词：第二节　重要的体…教学设计

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《４．１油脂》教学设计

资兴市第一中学

何辉

教学目标

1、知识目标：使学生掌握油脂的组成、结构、在人体中的代谢及其功能。

2、情感目标：通过引导学生了解油和脂肪的区别；油脂在人体内的功能，密切化学与生活的关系，让学生体验化学与生活的紧密联系，激发学生学习化学的兴趣。

3、能力目标：（1）分析思维能力，分析油脂和酯的结构特点，类比酯类的化学性质，推出油脂在人体中的消化过程，进行分析思维能力的训练。

（2）联系生活，知识迁移的能力。引导学生了解油脂的结构，油和脂肪的区别，了解油脂的变质过程，利用自己已学的知识探讨如何更好的保存油脂。

教学重点：油脂的结构和在人体内的功能。

教学难点：油脂的组成和结构。

教学方法：

引导探究、讲练结合

教学过程：

一、引入教学

二、讲授新课

一

、油脂的组成和结构油脂是由多种高级脂肪酸与甘油生成的酯。

三、小结：

关于本教案的常见问题

Q：第二节　重要的体内能源——油脂教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第二节　重要的体内能源——油脂》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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第二节　重要的体内能源——油脂教学设计