17 让瘪乒乓球鼓起来特级教师教学实录

教学目标：

一、科学探究目标：

1、能够通过观察生活中有关物体热胀冷缩的现象提出要探究的问题。

2、能对要研究的问题提出自己的假设。

3、能在教师的引导下设计实验证实液体、固体和气体具有热胀冷缩的性质。

二、科学知识目标：

1、能够用自己的话说出温度计的工作原理。

2、能够举例说明物体具有热胀冷缩的性质。

三、情感态度与价值观目标：

1、能与同学交流自己知道的热胀冷缩的知识。

2、能在研究过程中通过与其他同学的讨论解决自己遇到的问题。

四、科学、技术、社会、环境（STESE）目标：

1、能够举例说明物体热胀冷缩现象对我们日常生活的有利和不利之外。

2、能举出生产和生活中人们利用物体热胀冷缩性质的实例（如铁轨接缝等）。

教学准备：

教师准备：

1、实验材料：瘪乒乓球、开水、水杯（一套）；烧杯、铁架台、酒精灯、冷水（一套）；打火机、带链的铁球、刚好能使铁球通过的铁环、酒精灯或蜡烛（一套）；已经充少量空气的气球（鸡蛋大小）、热水、水杯、使气球刚好通过的铁圈（一套）。完全相同的未开封的可乐两瓶（其中一瓶用冰箱冻成冰）。

2、PPT课件（火车铁轨设计原理视频短片、火烤生锈的锣丝母使其从锣丝杆上拧下来的视频短片、一些利用热胀冷缩原理解决生活中实际问题的图片）

学生准备：（学生实验材料共5套，预计分5个小组进行实验）瘪乒乓球、开水、水杯；金属执片（每套4片用铁丝捆系能吊起来）、蜡烛、打火机、水平钉着两个铁钉（刚好能让金属执片通过）的木板；热水、水杯、使气球刚好通过的铁圈；已经充少量空气的气球（鸡蛋大小）、使气球刚好通过的铁圈、热水、水杯。

课时安排：

考虑到问题的连续性，视实际情况对教学内容进行了调整，本教学设计将先完成引入和活动3，然后完成活动1、活动2，1课时完成

教学过程：

一、创设情境，提出问题：

1、教师出示一个瘪乒乓球，谈话：一位同学在打乒乓球时，一不小心，把乒乓球踩瘪了，怎么才能让它再完好的鼓起来呢？（鼓励学生想办法）

（当学生想不到好的办法时，教师可提示利用开水、水杯解决）

2、教师或学生用开水将乒乓球汤起来。（学生会感到很新奇）

3、引导学生提出问题：瘪乒乓球为什么会鼓起来呢？

【设计意图】从了解学生已有的知识和生活经验出发，从学生喜爱的乒乓球运动中遇到的实际问题导入新课，让学生真实地感知到科学是身边的科学、是生活中的科学、是自己的科学，从而激发学生学习新知、解决问题的欲望，初步感知气体的热胀冷缩性质。

【评

析】科学来源于生活，教师从学生的实际生活经验出发，设计了能够激发学生解决问题欲望的情境，使学生自然、轻松、自主地提出了所要探究的问题，能够促进学生思维的发展。

二、思考探讨，进行猜想：

1、先鼓励学生独立思考自己提出的问题：“瘪乒乓球为什么会鼓起来呢？”进行大胆合理的猜想。（板书课题：让瘪乒乓球鼓起来）

2、将学生分成5个学习小组，让学生把自己的猜想与小组同学交流。

3、师生汇总猜想的几种可能：

（预计猜想情况：A、乒乓球可能被开水烫软了，有了弹性，自己弹起来了；B、乒乓球里面有空气，被开水烫后，空气变热，体积胀大，产生一种力，将乒乓球撑起来了；C、开水具有修复作用，把乒乓球修好了；D……）

【设计意图】世界上很多科学发明都是根据现象进行猜想的，只有敢于猜想，才有发明创造的机会。适时鼓励学生大胆猜想，是为了激发学生的科学探究欲望和潜能。

【评

析】先鼓励学生独立猜想，注重了学生个性思维的发展，让学生小组合作猜想，注重了学生多角度的发散思维培养，即在个体思考以后，再多听听别人的意见。此环节的设计内容，能够让学生充分体会到“人多点子多”这一简单道理，从培养了学生而乐于与他人合作探讨问题的良好习惯。

三、合作探究，实验证明：

1、利用课前分发的实验材料，分组做一个有趣的实验：

（1）、将一个已经充入少量空气鸡蛋大小的气球（注意扎口要给空气留有少量空间，不要太紧），刚好自然穿过铁圈。

（2）、然后将气球放入60。C左右的热水中烫一会儿，再将气球通过刚才的铁圈（注意，不要强行施加外力通过，要保证气球不变形）。

（3）、最后将气球再放入冷水中搁置一会，再使气球顺利通过铁圈。

安全提示：小心热水，不要烫着自己！

2、注意观察：看到了什么现象？

（1）、气球受热以后，如果不强行施加外力，在保证气球不变形的情况下，气球不能通过铁圈。

（2）、气球变冷以后，又能顺利通过铁圈。

3、讨论：气球不能通过铁圈，说明什么？（说明里面的空气变大了，气球变大了。）

【设计意图】通过学生自己实验，让学生直观地感觉到气球里面的空气体积胀大，气球才变大，所以不能通过铁圈。从而自然得出“瘪乒乓球为什么会鼓起来呢？”这一问题的猜想应该是哪种。

【评

析】此环节的设计，充分体现教师追求科学的严谨性，即“实践是检验真理的唯一标准”，让学生合作探究，通过实验去解释现象的原因，是十分必要的，是科学探究必经的阶段。实验过程中设计必须的安全提示，是“教学以人为本”的体现。

四、共同探讨，形成结论：

1、根据刚才所做的实验，解释“瘪乒乓球为什么会鼓起来呢？”这一问题。

2、共同探讨：“A、乒乓球可能被开水烫软了，有了弹性，自己弹起来了；B、乒乓球里面有空气，被开水烫后，空气变热，体积胀大，产生一种力，将乒

乓球撑起来了；C、开水具有修复作用，把乒乓球修好了；D……”这几种猜想哪种是正确的。

3、达成共识得出答案：乒乓球里面有空气，被开水烫后，空气变热，体积胀大，产生一种力，将乒乓球撑起来了。

4、形成结论：这说明气体有遇热膨胀遇冷收缩的性质，即气体有热胀冷缩的性质。（板书：气体有热胀冷缩的性质）

【设计意图】在合作探，实验证明的基础上适时引导学生得出结论，是本节课的核心，通过现象看本质，正是这一环节的意图。

【评

析】实验以后，设计了引导学生归纳结论的环节，是由现象到本质的中跨跃，这一环节可以看出教师能够给予学生充分的时间去探讨结论，确实做到了把握本节课的核心。

五、归纳学法、自主探究：

1、引导学生归纳上面解决问题的方法。

提出问题——进行猜想——实验证明——得出结论

2、师小结：气体有热胀冷缩的性质，那么液体和固体是不是也有这样的性质呢？

3、学生大胆猜想。

4、引导自主探究、实验证明：观察课前下发的实验器材，认真阅读教材63、64页内容（尤其注意观察分析教材中图片），各小组按照下面的提示合作，自学活动1、活动2。

设计实验方案——明确分工——实验者、记录者——注意观察现象——填写实验报告。

5、教师分组巡视指导实验。

6、各小组代表汇报自学情况。（板书：液体有热胀冷缩的性质

固体有热胀冷缩的性质）

【设计意图】学生在学习活动3“气体的热胀冷缩性质”时，已经具备了一定的学习思路和实验证明能力，此果让学生自学活动1、活动2，既提高了学习效率，又提高了学生自主探能力。我们不要怕学生自学的效果差，如果我们总是怕，不给他们机会，学生永远也不会独立创新，科学本身就是需要大胆探究的。

如果说我们教师能灌输给学生十分的知识,而学生自学可能得到三分的知识,那我宁可选择后者.因为只有这样,对学生未来的发展才会长足有益。

【评

析】能够让学生在总结学法之后，自主学习，充分体现了教师尊重学生的主体地位，这一环节的设计，可以说教师是大胆的放手，只有这样，学生在课堂上才会有大胆创造的机会，长期坚持下去，学生自主探的能力才会得以培养和提高。科学探究能力的培养是以生为本，而不是以师为本。

六、拓展空间、巩固应用：

拓展空间：

1、PPT课件（视频短片）展示液体的反膨胀现象（水结冰时，体积大于其常温0。C——4。C时，即冷胀热缩。）

观察实物：品牌与重量相同，但未开封的可乐两瓶，其中一瓶已经被冻成冰（观察被冻成冰的可乐是什么样子的）。提问：商店出售的瓶装液体商品为什么不装满？

2、PPT课件（视频短片）展示火车铁轨留接缝原理。

巩固应用：

1、出示一根锈死的锣丝，怎样才能用两个扳手使锣丝母比较容易地拧下来？（提示：先用火烧考锣丝母片刻，再用扳手拧）

2、出示：一铁球被放在玻璃瓶中，（铁球直径大于瓶口直径0.5毫米，倒不出来。）怎样才能不破坏瓶子将铁球倒出来？

【设计意图】利用多媒体课件，使学生了解生产生活中利用物体的热胀冷缩性质解决问题的事例，再让学生利用所学知识，去解决身边的实际问题，体现爱科学、学科学、用科学的宗旨。

【评

析】本环节的设计，教师充分注重了学生创造性思维培养。作为技术类的科学课，技术的灵魂是创造性，创新应该是技术的首要内涵，教师设计的拓展空间和巩固应用的内容可以说是十分精当，对学生的训练是厚实的。

七、课堂总结、拓展延伸：

1、通过这节课的学习，你有哪些收获？

2、搜集生产、生活中利用物体热胀冷缩的实例。

【设计意图】通过学生自我总结收获，起到对所学科学知识加深印象的作用，课后搜集目的是为了让学生更多地了解生产、生活，学以致用。

【评

析】科学的课堂教学就是能够让学生带着问题来，再带着问题走，如此设计教师确实考虑到了教学的完整性、科学本身的严谨性。