平衡的膳食教学实录｜教案在线预览

资料摘要

教学设计《平衡的膳食》一、指导思想坚持健康第一的指导思想，促进学生身心健康发展，在教学过程中坚持学生为主体，教师为主导，充分激发学生对理论知识的兴趣，调动学生的积极性。二、教材分析本节教材共两个部分：第一部分“平衡膳食”，介绍平衡膳食的概念和方法，主要讲解几种主要的营养素及各种营养素的摄入方面的知识

资料类型：教学教案文档

所属课文：平衡的膳食

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2019-06-29 15:23:00

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学校：阜阳市第十五中学

平衡的膳食教学实录

未知

2019-06-29 15:23:00

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关键词：平衡的膳食教学实录

正文

教学设计《平衡的膳食》

一、指导思想

坚持健康第一的指导思想，促进学生身心健康发展，在教学过程中坚持学生为主体，教师为主导，充分激发学生对理论知识的兴趣，调动学生的积极性。

二、教材分析

本节教材共两个部分：第一部分“平衡膳食”，介绍平衡膳食的概念和方法，主要讲解几种主要的营养素及各种营养素的摄入方面的知识。第二部分讲述肥胖的概念，以及如何用通过饮食和运动来控制体重。

三、学情分析

本课教学对象是水平四七年级学生，对饮食和运动的理论知识认识缺乏，在教学中尽量用简单通俗的语音对概念进行讲解，用有趣接地气的方式进行补充，用贴近生活的举例来加透理解，让学生对枯燥的理论知识产生兴趣并有一定的认知，对于促进学生的身体健康有着十分重要的现实意义。

四、教学目标

1、认知目标：了解有关营养的知识，和肥胖的相关问题。

2、技能目标：通过学习，了解三大宏量营养元素的摄取方式和计算方法，和如何控制体重。

3、情感目标:通过学习正确看待自己和他人的体重，并能自己制定合理饮食计划。

五、教学重难点

重点：平衡膳食

难点：通过计算合理制定饮食计划

六、教学过程

1、课题导入

提问什么是平衡膳食？（讲解设计的小组加分制度提高学生参与性）3分钟

（一）平衡膳食与健康

30分钟

1、食物的种类

2、详细讲解三大宏量营养素的摄取

（1）蛋白质介绍

通过举例和练习题让学生自主学习计算营养素的方法

蛋白质的摄入

（2）碳水介绍

活动一：小组合作列举多糖食物

碳水化合物的常见摄入错误

（3）脂肪介绍

脂肪怎么吃

3、三餐的重要性

活动二：设计分组讨论环节让学生能够对早餐有一个正确的认识并重视。

4、补充铁和维生素c

简介女性生理期的饮食和运动

（二）饮食、锻炼与控制体重10分钟

1、了解肥胖的危害

通过计算BMI来判断自己是否有超重、肥胖问题。

2、通过几组明星减肥塑形的成功事例图片提高学生对该内容的兴趣。

3、通过讲解让学生对减肥有一个正确的认知。

4、如何通过饮食和运动来进行减肥。

6、布置作业

2分钟

通过自身条件通过计算合理搭配指定3天的饮食计划并实践来达到平衡膳食的目的。

七、课后小结

合理营养师保证正常生长发育的重要物质基础，处于青春期的初中生，更要重视合理营养。要做到符合营养要求的平衡膳食。不盲目节食，学会调整饮食和运动的方法来控制体重。本节课作为理论课有大量的理论知识要向学生传递，通过举例、提问、活动等方式激发学生对内容的兴趣，同时通过语言调动氛围使整节课能轻松融洽得进行，提高了学生对平衡膳食的认识，以及使大部分同学能够掌握如合通过计算去设计饮食搭配，基本达到预计效果。

关于本教案的常见问题

Q：平衡的膳食教学实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《平衡的膳食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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