第四节维生素和微量元素教案1是什么类型的资料？

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第四节　维生素和微量元素教案1｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

对应课文《第四节 维生素和微量元素》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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关键词：第四节　维生素和…教案1

正文

教学设计

课题：维生素与微量元素

课型

：新授课

,人民教育出版社出版的全日制普通高级中学教科书（选修1）《化学与生活》

教学目标

知识和能力：

理解维生素C的结构、性质和在人体内的功能及主要食物来源。知道人们

熟知的几种维生素的名称、来源和作用，

2、了解其它几种维生素及碘元素、铁元素与人体健康的关系。

过程和方法：

1、通过实验探究了解维生素C的化学性质，培养学生分析、归纳和解决问题的能力。

2、通过竞赛积分的形式刺激学生学习的欲望

3、通过小组合作、交流、讨论，课下搜集资料的方法，培养学生的协作意识，团队精神和集体荣誉感。

情感态度与价值观

：了解维生素、微量元素的知识基础上，懂得营养物质的重要性，认识化学在促进人类健康方面的重要作用，激发学习化学的兴趣，开拓学生的视野，培养学生求学的兴趣，体会团队合作的乐趣。

教学重点

维生素C的性质和在人体内的功能，碘元素和铁元素对生命活动的重要作用。

教学难点

维生素C的还原性实验

教学方法

自主学习法、实验探究法、交流合作法

教学准备

多媒体课件

实验准备

实验药品：淀粉溶液、碘水、溴水、维生素C注射液、高锰酸钾溶液、FeCl3 溶液。

实验仪器：试管及试管架

教学时数

1课时

（第一课时）

教学过程：

教师活动

问题导入

1、长时期航海的人容易得坏血病，知道这是为什么吗？

2、你知道给刚刚生完孩子的产妇送红糖和鸡蛋的科学道理吗？

3、听说过大脖子病吗？

展示教学目标（课件）

阅读，完成课件内容

学生自主阅读。并填写课件上内容。

讲述科学史：世界探险航行家麦哲伦的航海记录中，有遭坏血病洗劫的记载，表现就是牙龈出血，在漫长的海上旅途中，船员们几个月吃不到鲜菜，有些船员奄奄一息而被放到岸上等死。但他们上岸后却奇迹般地痊愈了，船员们为什么会得坏血

明确本节学习目的。

让学生对本节课内容有大致的了解。

使学生了解维生素C的发现过程，了解化学与生活的密切关系。

学生活动

学生可以简单交流后回答。

设计意图

由与生活密切联系的常识引入，使学生体验化学来自于生活，同时激发

学生的学习欲望。

病呢？为什么又奇迹般地痊愈了？原来他们吃了一些绿色植物，而新鲜水果和蔬菜中含大量的维生素C。船员得坏血病就是因为缺乏维生素C的原因。

讲解维生素C的结构。

写出在酸性条件下水解的产物。

巩固所学羟基、碳碳双键、酯基的性质，提高学生分析问题解决问题的能力。

实验探究

学生三人一组，用所提供的药品，探究维生素C的还原性。

实验操作。

现象：

1试管中紫色KMnO4溶液立即褪色。2试管中溴水颜色迅速消失。3试管中碘水很快褪色。

4 试管中滴入的FeCl3溶液由黄色变浅绿色。

引导学生分析实验内容。

讨论交流：

1．实验中存在的问题？

培养学生的观察能力、分析能力和语言培养学生动手解决问题的能力。

2．.每一个现象说明了什么？

表达能力。

论？

要求学生清理实验桌面。

3．.通过实验可以得出什么结课后巩固练习（课件）

巩固所学内容。

资料摘要

第四节　维生素和微量元素教案1