庖丁解牛/《庄子》教学内容概述

庖丁解牛

《庄子》

山西省忻州市静乐县静乐一中

胡艳

【文本定位】

这则寓言故事选自《庄子•内篇•养生主》。它主要说明世上事物纷繁复杂，但也是有其固有不变的规律，只要反复实践，潜心研究，就能够得心应手，方可成为真正的工匠。

【学情分析】

学生古文基础虽然比较薄弱，但是也可以基本理解文章内容，翻译和积累仍然成为学习重点。从此文中引导学生领悟庖丁的潜心钻研、不断实践的工匠精神是本文学习欣赏的难点。

【教学目标】

知识与能力目标

1、了解《庄子》及创作背景

2、翻译并积累文言词句

3、把握学习散文细致生动的描写和富有表现力的语言。

过程与方法目标

1、学生合作探究学习，完成文言文翻译及积累任务。

2、教师问题引导，欣赏散文叙述特色和主旨精神。

情感态度与价值观目标

学习庖丁掌握规律，钻研创新，不断实践的工匠精神，并将其运用在学习生活中。

【教学重点】

翻译全文，总结积累文言词句

【教学难点】

1、一切事物都有它的客观规律

2、潜心钻研，坚持实践方可做到“游刃有余”。

【课时安排】

三课时

第三课时

教学任务：1、掌握文章依客观规律行事的主旨；

2、领悟庖丁的“工匠精神”。

一、导入

千百年前，幽默睿智的庄子为我们讲了一个名为“丁”的厨师宰牛的故事，也在无形无意中为我们的人生道路展开了一幅清晰而生动的图景。我们可以从这个故事中得到更丰富的意蕴内涵，现在我们共同领悟，让它来时时指引我们的行动。

二、欣赏解牛之美

1、题目“庖丁解牛”，最为关键的是“解”，在甲骨文中它的字形解释是用手将牛分解。由此可想，这是一项极为复杂的技术工作。庖丁解牛的过程中，庄子又是通过哪些方面来描述这一过程呢？

明确：动作描写和声音描写为主

动作一连用了五个动词，即“触”“倚”“履”“踦”，全身运动，“手”“肩”“足”“膝”，这是从视觉角度描述。

声音描写“砉然”“騞然”，又从听觉角度进行具体形象的描绘。

2、总结：在整个解牛过程中，我们看不到以前的残忍不堪入目的场面，而是领略到了“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”一种和谐、自然、流畅的艺术场景。

三、解牛之道

1、不仅我们惊讶，而且文惠君也不由得赞叹，并且提出了我们都想弄清楚的问题。

2、思考：（小组合作探究）

庖丁如何做到的？请进行概括

明确：庖丁更看重“道”，掌握了客观规律；

长期积累实践的结果

善于使用工具

……

3、总结：纵观庖丁解牛的经历，这是不断提升的过程。牛、人、刀从陌生到熟悉，再到融合，超越了“技”的境界，已经达到“道”，“道”就是事物内部不可改变的客观规律，只有这样才可以出现开篇的那一幅艺术画面。

4、解牛是复杂辛劳的工作，庖丁解牛之后的表现又是如何呢？

明确：“为之踌躇满志，善刀而藏之”悠然自得，心满意足，他没有疲惫，反而是很享受，他从中感到了自由和充实。心灵由此感到了深厚的滋养。

三、工匠精神

1、名庖的形成

思考：在追求解牛境界的道路中，庖丁应该具备怎样的条件？

2、不仅庖丁如此，《卖油翁》中描述的卖油翁“手熟尔”，《核舟记》《口技》中的艺人们都将

技艺做到了炉火纯青。他们在创作中都有哪些品质精神？

明确：怀有一种对艺术成果踌躇满志的心态，将创作视为艺术享受的乐趣。

专心致志、刻苦钻研的工作精神。

坚持实践创新

3、总结：

庖丁身上体现了我们民族传统文化中的“工匠精神”：将自己的技艺视为生命，将每一件作品视为艺术品，潜心其中，痴迷其中，也享受其中，坚持执着，不断地钻研创新。

我们这个时代需要更多庖丁们，需要这样的“工匠精神”，使得我们浮躁的心灵得以自由、安宁。

四、课堂总结

“一个人不论伟大还是平凡，只要他顺应自己的天性，找到了自己真正喜欢做的事，并且一心把自己喜欢做的事做得尽善尽美，他在这世界上就有了牢不可破的家园。”（周国平）愿你我在各自的学习生活中，尽心尽性，身怀追求卓越的工匠精神。