资料摘要

合理饮食教学设计一.教学目标1.知识与技能(1)认识水在人体中的作用性。(2)了解酸性食物和碱性实物的生理意义。2.过程与方法(1)通过我国居民平衡膳食宝塔图片的展示,让学生制定一天的食谱,培养学生自主学习能力。(2)创设情景,让学生认识水在仍体重的作用。(3)通过介绍食物的酸碱性,让学生了解酸性食

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第一节 合理选择饮食课时教案

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第一节 合理选择饮食课时教案

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关键词:第一节 合理选择饮食课时教案

正文

合理饮食教学设计

一.

教学目标

1.

知识与技能

(1)

认识水在人体中的作用性。

(2)

了解酸性食物和碱性实物的生理意义。

2.

过程与方法

(1)

通过我国居民平衡膳食宝塔图片的展示,让学生制定一天的食谱,培养学生自主学习能力。

(2)

创设情景,让学生认识水在仍体重的作用。

(3)

通过介绍食物的酸碱性,让学生了解酸性食物和碱性食物的生理意义。

3.

情感态度价值观

引导学生树立健康饮食新概念,提高科学素养。

二.

内容分析

本书第一章介绍了糖类、油脂、蛋白质、维生素和微量元素在人体中的重要作用,使学生初步认识了营养均衡与人体健康的关系。本课时则是在第一章的基础上,介绍了“认识水在人体中的作用”和“食物的酸碱性”,引导学生进一步认识合理选择饮食的重要性。让学生知道化学来自于生活,又服务于社会,激发学生学习化学的热情和兴趣。

教学重点:合理选择饮食的重要意义

三.

设计思路

本节内容知识层面要求不高,三维目标中过程与方法及情感态度价值观更重要,因此学生的积极参与很重要。教学方法为,教师创设情景引入---学生分组讨论----各组代表发言----教师适当过渡----各组相互评价---总结归纳。

四.

教学过程

从中国居民平衡膳食宝塔引入

思考1.从图中你能获得哪些信息?

2.根据上一章所学的知识和你的生活经验,谈合理饮食的重要性。

3.根据图,制定你一天的食谱,并于同学交流

【展示】交流成果

【过渡】人们每天都要补充一定量的水分,那么水在人体中有什么作用呢?

【投影】完成思考与交流

【展示成果】

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关于本教案的常见问题

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