资料摘要
合理饮食教学设计一.教学目标1.知识与技能(1)认识水在人体中的作用性。(2)了解酸性食物和碱性实物的生理意义。2.过程与方法(1)通过我国居民平衡膳食宝塔图片的展示,让学生制定一天的食谱,培养学生自主学习能力。(2)创设情景,让学生认识水在仍体重的作用。(3)通过介绍食物的酸碱性,让学生了解酸性食
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第一节 合理选择饮食课时教案
未知
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关键词:第一节 合理选择饮食课时教案
正文
合理饮食教学设计
一.
教学目标
1.
知识与技能
(1)
认识水在人体中的作用性。
(2)
了解酸性食物和碱性实物的生理意义。
2.
过程与方法
(1)
通过我国居民平衡膳食宝塔图片的展示,让学生制定一天的食谱,培养学生自主学习能力。
(2)
创设情景,让学生认识水在仍体重的作用。
(3)
通过介绍食物的酸碱性,让学生了解酸性食物和碱性食物的生理意义。
3.
情感态度价值观
引导学生树立健康饮食新概念,提高科学素养。
二.
内容分析
本书第一章介绍了糖类、油脂、蛋白质、维生素和微量元素在人体中的重要作用,使学生初步认识了营养均衡与人体健康的关系。本课时则是在第一章的基础上,介绍了“认识水在人体中的作用”和“食物的酸碱性”,引导学生进一步认识合理选择饮食的重要性。让学生知道化学来自于生活,又服务于社会,激发学生学习化学的热情和兴趣。
教学重点:合理选择饮食的重要意义
三.
设计思路
本节内容知识层面要求不高,三维目标中过程与方法及情感态度价值观更重要,因此学生的积极参与很重要。教学方法为,教师创设情景引入---学生分组讨论----各组代表发言----教师适当过渡----各组相互评价---总结归纳。
四.
教学过程
从中国居民平衡膳食宝塔引入
思考1.从图中你能获得哪些信息?
2.根据上一章所学的知识和你的生活经验,谈合理饮食的重要性。
3.根据图,制定你一天的食谱,并于同学交流
【展示】交流成果
【过渡】人们每天都要补充一定量的水分,那么水在人体中有什么作用呢?
【投影】完成思考与交流
【展示成果】
小结
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关于本教案的常见问题
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