资料摘要
新人教版选修1 第一章第二节人体内重要的能源-油脂的教学设计课题：油脂课时：1 课型；习题课教学重点：1.说出油脂的结构2.熟练分析油脂的性质教学难点：油脂的性质学习目标一、学习目标：知识目标说出油脂的官能团牢记油脂的通式学生通过官能团掌握油脂的化学性质二、能力目标应用油脂的结构分析性质教具：多媒体
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第二节 重要的体内能源——油脂教学设计与反思
未知
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关键词：第二节 重要的体…教学设计与反思
正文
新人教版选修1 第一章第二节人体内重要的能源-油脂的教学设计
课题：油脂
课时：1 课型；习题课
教学重点：1.说出油脂的结构2.熟练分析油脂的性质
教学难点：油脂的性质
学习目标
一、
学习目标：知识目标
说出油脂的官能团
牢记油脂的通式
学生通过官能团掌握油脂的化学性质
二、能力目标
应用油脂的结构分析性质
教具：多媒体课件、教材，教辅
教学环节：
一、
课前3分钟：核对答案教辅 P99 教师行为：1巡视做答情况2评价自学结果3板书本节重点
学生行为：1课代表公布答案3
互批、订正答案
二、承
接结
果：提出问题
1油脂的通式 2油脂的官能团
3硬脂酸甘油酯的化学性质 4油酸甘油酯的化学性质
教师行为：就板书的本节内容灵活提问
学生行为：1通过回答问题学生展示预习内容完成情况。
2学生互相补充、评价。
3质疑、解答。
三、做议讲
评：教辅P99 1突出羧基的鉴别
2突出乙酸的酸性和酯化 教师行为：1、巡视学生的完成情况。
2、对学生的展示和评价要给予及时的反馈。
3要对学生不同的解题过程和答案给出准确的评价，总结
学生行为：1学生先核对教辅P99 然后以小组为单位统一答案。
2派代表说答案
3其他组评价（主要是找错，纠错）
四、总结提
升
1酯化反应类型
2有机反应条件选择
1
教师行为：教师针对
1学生提出的问题
2本节重点难点3易错点
拓展讲解、知识整合
学生行为: 1提出疑问
2讨论思考
3总结并记录
五、．目
标检
测
随堂测试教辅P41 教师行为：1巡视学生作答情况。
2公布答案。
3评价学生作答结果。
学生行为: 1练习册上作答。
2同桌互批。
3独立订正答案
六、布置下节课自主学习任务
1 阅读教材（有机合成）
2 完成 教辅P42AB层（同桌检查并签字）
（要求有痕迹）。
2、熟记酯类反应方程式（组长检查）。
七、板书
3-3-4 酯
1酯类的分类
2酯类的命名
3乙酸乙酯的物理性质
4乙酸乙酯有关反应方程式
5、酯化反应产物分离
八.课后反
思
侧重练习
1不同情境中酯基的反应产物
2酯化反应产物分离
2
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