引言主要内容及教案内容

人教版化学选修一《化学与生活》引言

选修一《化学与生活》引言

学习目标：

1．通过对该模块四章内容的大体了解和学习，能认识化学在促进人类健康、提供生活材料和保护环境等方面的重要作用。

2．结合生活实际，能应用所学化学知识对生活中有关化学问题做出判断和解释。

3．深刻感受化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用，形成可持续发展的思想。

难点与重点：

感受化学学科魅力，体会化学学习的意义。

方法和手段：

阅读讨论

多媒体辅助教学

学习过程：

【导入】很开心，和大家再次见面。这学期开始我们学习的这本书很有意思，选修一《化学与生活》，全书共分四章，13节，涉及到34个问题。

首先，我们来看一下课程标准对该模块的学习要求：

1．认识化学在促进人类健康、提供生活材料和保护环境等方面的重要作用。

2．能应用所学化学知识对生活中有关化学问题做出判断和解释。

3．认识化学科学的发展对提高人类生活质量的积极作用，形成可持续发展的思想。

去年我们观看了大型纪录片《厉害了，我的国》，很多同学很有感触，现在我们再来回顾一下其中的一个片段。

【学生活动】观看视频《厉害了，我的国》片段

一、厉害了，我的国！厉害了，化学！

影片为我们展示了中国桥、中国路、中国车、中国港、中国网等一个个非凡的超级工程。当一幕幕壮观恢弘的航拍镜头从眼前掠过，我想大家和我一样，由衷地感叹：厉害了，我的国！其中科技高速发展的过程中，化学的作用也是功不可没，所以，我们还要说，厉害了，化学！

纵观人类历史长河，人类社会的每一次进步都离不开化学：

1.

中国古代四大发明之一，造纸术为人类文化发展做出了巨大贡献；

【问】你们听说过“新四大发明”吗？

【生】高铁、支付宝、共享单车、网购

高铁、支付宝、共享单车、网购，正悄悄地改变着我们的生活。这一说法是中国科学技术的一种新观点。普遍认为其对中国经济文化，网络发展产生了巨大推动作用，甚至对世界文明发展史也有很大的影响力。

2.

从冶金工业发展起来的新四大发明之一“高铁”；

3.

人类历史上最伟大的发明——从沙滩到用户。

1

人教版化学选修一《化学与生活》引言

【过渡】化学都在其中扮演着至关重要的角色。

二、化学使生活更美好

【生】观看PPT图片

【问】请同学们用一个词来描述你所看到的图片的感受。

【生】愉悦、阳光、幸福……；忧愁、痛苦、无奈……

1.

关注营养平衡

健康是金，如果一个人失去了健康，那么他所拥有的和正在创造并即将拥有的统统为零！

世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

【问】1、你知道怎样的饮食结构才算得上合理？说说你今天中午吃了什么？

2、什么是糖？你对糖又有哪些认识？

通过对这一模块的学习，我想大家会对食物中有哪些营养物质等知识有一个更为全面的了解，为今后合理膳食打下坚实的理论基础。

【随堂练习】

碘是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。有“智力元素”之称。碘在人体的含量仅约为30mg，其中一半左右集中在甲状腺内，其余分布在其他组织。我国在食盐中加碘的化学成分是（

）

A.KI

B.I2

C.KIO3

2. 促进身心健康

【生】观看PPT图片，分析数据。

新中国成立以来，我国医疗卫生事业发生了翻天覆地的变化。从建国初期，我国居民人均寿命只有35岁，而到了2019年，调查数据显示人均寿命大幅提高达到了76.7岁，现如今百岁老人已不再是什么新闻。而由传染病导致的死亡率也由35%降到了不足万分之二，可见，物质生活极大丰富，人们的生活质量逐步提高。

介绍：波林

美国著名化学家莱纳斯•

波林，它以倡导维生素C而著称，是唯一曾经两度单独获得诺贝尔奖的人。从其家族遗传上而言，他不会是长寿者之列。他的父亲在34岁故去，母亲才活了45岁，而早在1940年，他就被诊断患了严重肾病，在当时等于宣判了死刑，波林无论如何无法接受。此后12年，他严格注意饮食，最后战胜了病魔。实际上他等于同死神周旋了半个多世纪！于1994年在加利福尼亚自己的农场去世，享年94岁。

由此可见：生活即是化学，利用化学可以健康的生活，快乐的生活。

从1965年我国首次人工合成牛胰岛素到2015年中国科学家屠呦呦成功提取青蒿素而获得诺贝尔自然学奖中国第一人，化学在改善人类健康做出了巨大的贡献。

【随堂练习】

下列说法正确的是( ) A.小病不适，马上用抗菌药物抑制病情 B.家中常备抗菌药物 2

人教版化学选修一《化学与生活》引言

C.抗菌素越贵越好 D.以上说法都不正确

3. 探索生活材料

材料是人类赖以生存的重要物质基础，而化学是材料科学发展的基础。

每到夏季，都会有新闻报道：哪个地方发生了洪涝，哪个地方持续大雨，地面大量积水。由于一般马路吸水量不大，极容易发生水灾，导致财产损失、人员伤亡。而在英国，有这样一条马路，一分钟可以吸水40吨，是普通马路的100倍以上。

【学生活动】观看视频：高分子材料

这种马路其表面跟普通马路没有区别，实际上英国公司发明的这种新型道路建筑材料与传统主材不同。普通道路以砂子为主，而这条道路采用碎小花岗岩材料，通透性好，可以让水畅通无阻，直达地下，另外，它采用的新型设计可以储存雨水以循环利用。如果可以大量生产开发，这将是利民的大好事。

化学技术的发展，更多新材料的开发利用，会使人类社会朝向更健康、更便利、等环保的方向发展。

4. 保护生存环境

【学生活动】观看视频：魅力太原

这是我们美丽的大太原。2000年我刚毕业来到太原时，太源污染还很严重，这与太原的地理位置，以及太原是重工业城市有关。政府采取了很多相关管控措施，包括汽车限号等，这几年环境有了很大改观。

2005年8月，时任浙江省委书记的***同志在浙江湖州安吉考察时，提出了“绿水青山就是金山银山”的科学论断。

2014年***在APEC（亚太经济合作组织）会议欢迎宴上致辞时强调

“希望蓝天常在，青山常在，绿水常在,让孩子们都生活在良好的生态环境之中，这也是中国梦中很重要的内容。”

“绿水青山就是金山银山”这是发展理念和方式的深刻转变，必将引领中国朝着绿色经济转型，也引领着中国发展迈向新境界。

【问】1.什么是绿色化学？

2.绿色化学从原料、过程、产品有何特点？

【投影】绿色化学是一门新兴的化学分支，以“原子经济性”为原则，研究如何在产生目的产物的过程中充分利用原料及能源，减少有害物质的释放。

原料——无毒、无害 过程——安全、经济（无三废、能耗低）

产品——无毒、可循环或降解

开发利用新能源可以有效减少污染物的排放，也是化学研究的方向。

【随堂练习】

有些垃圾可以用卫生填埋、焚烧、堆肥等方法处理。下列垃圾中，不适合用这样的方法处理3

人教版化学选修一《化学与生活》引言

的是（

）

A、农作物垃圾，如秸秆等

B、电池

C、纸品

D、纯棉纺织品

前几天看了一则新闻《韩国深陷“垃圾危机”，美媒把锅甩给中国》。说在韩国本来有个世外桃源的小镇现沦为大型垃圾场，严重威胁当地农业生产和生态环境，居民苦不堪言，大约在2018年底，垃圾山失火了，并持续燃烧了几个月，至今仍未完全熄灭，当地茄农甚至说“污染导致茄子都长歪了”。外媒把这归咎于中国推出洋垃圾“封杀令”，却不曾想我们国人曾经遭受到的几十年污染的心痛和无奈，如今我们终于醒悟：我们泱泱神州，不是你们的垃圾场，自己的垃圾，自己处理！

三、化学使命

现在我们学习化学知识，今后有机会从事化学研究，那么，我们的使命又是什么呢？

【小结】

1.化学研究的对象及内容:

化学是以物质的组成、结构、性质和应用为主要研究对象的一门科学，改造原有物质和制造新物质就成了化学的主要研究内容。

2.研究化学的目的

: 满足人们日益增长的物质生活和精神生活的需要，保护环境、可持续地利用资源和能源，建立安全保障。

2017年10月18日上午，******在党的十九大开幕式上指出：青年兴则国兴，青年强则国强。青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望。

【寄语】希望在座的各位同学，牢记***嘱托，做有理想、有本领、有担当的“三有青年”，为化学发展，国家富强而努力奋斗。

【练习】

1. 下列广告用语在科学性上没有错误的是（

）

A.这种饮料中不含任何化学物质

B.这种矿泉水绝对纯净，其中不含任何离子

C.“大自然牌”蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品

D.没有水就没有生命

2. 垃圾处理无害化、减量化和资源化逐渐被人们所认识。垃圾的分类收集是实现上述理念的重要措施。某垃圾箱上贴有如右图所示的标志，向此垃圾箱中丢弃的垃圾是

（

）

A．危险垃圾

B．可回收

C．有害垃圾

D．其他垃圾

3. 中国古代记载文字的器物中，其材质的主要成分为蛋白质的是

（

）

A．甲骨

B．帛丝

C．竹简

D．纸张

4.下列有关说法正确的是（

）

A．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品

B．棉、麻、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物

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人教版化学选修一《化学与生活》引言

C．白菜上洒少许福尔马林，既保鲜又消毒

D．合金材料都是导体，可能含有非金属元素

板书设计：

选修一《化学与生活》引言

一、关注营养平衡

二、促进身心健康

三、探索生活材料

四、保护生存环境

作业设计：谈谈你眼中的化学？

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