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第一节合理选择饮食【教学目标】:1、认识水在人体中的作用2、识别食物的酸碱性3、知道食品添加剂的组成、性质和作用【教学重点】:1、认识水在人体中的作用2、识别食物的酸碱性3、知道食品添加剂的组成、性质和作用【教学过程】:一、合理是膳食结构二、水在人体中的作用1、水是生命的基础。(水占人体体重70%)
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第一节 合理选择饮食优质课教案设计
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关键词:第一节 合理选择饮食优质课教案设计
正文
第一节
合理选择饮食
【教学目标】:
1、认识水在人体中的作用
2、识别食物的酸碱性
3、知道食品添加剂的组成、性质和作用
【教学重点】:
1、认识水在人体中的作用
2、识别食物的酸碱性
3、知道食品添加剂的组成、性质和作用
【教学过程】:
一、合理是膳食结构
二、水在人体中的作用
1、水是生命的基础。(水占人体体重70%)
2、水在人体的生理作用:
(1)帮助消化
(2)排泄废物
(3)润滑关节
(4)平衡体温
(5)维持细胞
(6)淋巴和血液
三、食物酸碱性
1、定义
2、如何判断食物的酸碱性
3、常见食物的酸碱性
4、注意食物酸碱性的意义
四、食品添加剂
1、概念
2、分类
3、作用
4、使用注意事项
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