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新田一中高二选修一化学教案课题教学重点主备人：使用人：高二化学备课组时间：2019年9月11日油脂课1 课型新授时1.认识知道油脂的结构依据：考纲2.熟练分析运用油脂的性质1.了解油脂的结构2. 掌握油脂的化学性质油脂的性质依据：‘油脂’是历年会考、高考的必考内容一、知识目标理由：认识会写油脂的官能
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第二节 重要的体内能源——油脂教学设计及教案分析
未知
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关键词：第二节 重要的体…教学设计及教案分析
正文
新田一中高二选修
一
化学教案
课题
教学
重点
主备人：
使用人：
高二化学备课组
时间：2019年9月11日
油脂
课1 课型
新授
时
1.认识知道油脂的结构
依据：考纲
2.熟练分析运用油脂的性质
1.了解油脂的结构
2. 掌握油脂的化学性质
油脂的性质
依据：‘油脂’是历年会考、高考的必考内容
一、
知识目标
理由：
认识会写油脂的官能团
依据会背记油脂的通式
考、高学生通过学习官能团的性质掌握油脂的化学性质
考考纲
得出
二、能力目标
教学
难点
学习
目标
应用油脂的结构分析性质，了解结构决定性质，性质体现结构
教具
多媒体课件、教材，教辅
教学
教学内容
环节
1.课调查活动
前3
分钟
教师行为
学生行为
设计意图
时间
3分钟
1巡视做答情况
1课代表公布答案
1重点知2评价自学结果
3
互批、订正答案 识记忆
3板书本节重点
2积累易错知识。
提出问题
教师灵活提问
1、
通过回答问1、验收学2.承 1油脂的通式 题学生展示生自主学接
2油脂的官能团
预习内容完习的结果结
3硬脂酸甘油酯的成情况。
2、解决自果
化学性质 2、
学生互相补主学习遇4油酸甘油酯的化学充、评价。
到的问性质
3、
质疑、解答。
题。
10分钟
3. 做
议
讲
评
教辅
（例一））
1突出油脂的结构
2突出油脂的性质
[来源:学_科_网]1、巡视学生的完成情况。
2、对学生的展示和评价要给予及时的反馈。
3要对学生不同的解题过程和答案给出准确1学生先独立完成教辅P50 （例一）
然后以小组为单位统一答案。
2派代表说答案
3其他组评价（主要是找错，纠错）
1在具体问题中探
究性质的10 使用。
2加深对性质的理解。
[来源:Zxxk.Com]
的评价，总结。
4．
总
结
提
升
5．
目
标
检
测
6布置下节课
自主
学习
任务
7. 板
书
四
总结提升
教师针对
1、酯和油脂的关系
1学生提出的问2、油脂的分类
题
2本节重点难点3易错点
拓展讲解、
知识整合
1、
巡视学生随堂测试
作答情况。
教辅
2、
公布答案。
（体验1）
3、
评价学生
作答结果。
[来源:学科网]
1提出疑问
2讨论思考
3总结并记录
训练学生
10 发现问题
提出问题
解决问题
的思想
1练习册上作答。
检查学生5 2同桌互批。
对本课所3独立订正答案。
学知识的掌握情况。
让学
生明
确下节课所学，有的放矢进行自主学习。
1、
阅读教辅（要点一、要点二）
完成 教辅后的练习
4-1 油脂
1油脂的通式 2油脂的官能团
3硬脂酸甘油酯的化学性质 4油酸甘油酯的化学性质
8. 课
后
反
思
侧重
1、课堂注重知识的记忆
2、加强与生活的练习
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