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2018—2019学年度第一学期课题油脂课1 时教学1.说出油脂的结构重点2.熟练分析油脂的性质依据:考纲1.了解油脂的结构2. 掌握油脂的化学性质教学油脂的性质难点学习目标一、知识目标说出油脂的官能团牢记油脂的通式学生通过官能团掌握油脂的化学性质二、能力目标应用油脂的结构分析性质教具多媒体课件、教

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第二节 重要的体内能源——油脂教案3

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第二节 重要的体内能源——油脂教案3

未知

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关键词:第二节 重要的体…教案3

正文

2018—2019学年度第一学期

课题

油脂

课1 时

教学

1.说出油脂的结构

重点

2.熟练分析油脂的性质

依据:考纲

1.了解油脂的结构

2. 掌握油脂的化学性质

教学

油脂的性质

难点

学习

目标

一、

知识目标

说出油脂的官能团

牢记油脂的通式

学生通过官能团掌握油脂的化学性质

二、能力目标

应用油脂的结构分析性质

教具

多媒体课件、教材,教辅

教学

教学内容

环节

1.课校对学案49页

前3“笃学一

分钟

笃学二”

内容

提出问题

教师灵活提问

1巡视做答情况

1课代表公布答1重点知

2评价自学结果

案

识记忆

3分钟

教师行为

学生行为

设计意图

时间

依据:‘油脂’是历年会考、高考的必考内容

理由:

依据会考、高考考纲得出

课型

新授

3板书本节重点

3 互批、订正答2积累易案

1、

通过回答问1、验收学10分题学生展示生自主学钟

预习内容完习的结果成情况。

2、解决自错知识。

2.承 1油脂的通式 接

2油脂的官能团

结

3硬脂酸甘油酯的

果

化学性质 4油酸甘油酯的化学性质

3. 做

议

讲

评

教辅P50 (例一))

2、

学生互相补主学习遇充、评价。

到的问3、

质疑、解答。

题。

1、巡视学生的1学生先独立完1在具体

完成情况。

成教辅P50 问题中探10 究性质的1突出油脂的结构

2、对学生的展(例一)

2突出油脂的性质 示和评价要给

然后以小组为单使用。

2加深对予及时的反馈。

位统一答案。

3要对学生不同2派代表说答案

性质的理的解题过程和3其他组评价(主解。

答案给出准确要是找错,纠错)

的评价,总结。

4.

总

结

提

升

四

总结提升

教师针对1学

1提出疑问

训练学生

10 发现问题

提出问题

解决问题

的思想

1、酯和油脂的关系

生提出的问题

2、油脂的分类

2本节重点难点2讨论思考

3易错点

拓展讲解、

知识整合

3总结并记录

5.

目

标

检

测

随堂测试

教辅P50 (体验1)

1、

巡视学生1练习册上作答。

检查学生5 作答情况。

2同桌互批。

对本课所2、

公布答案。

3独立订正答案。

学知识的3、

评价学生作答结果。

掌握情况。

6布置下节课

自主

学习

任务

7. 板

书

4-1 油脂

1油脂的通式 2油脂的官能团

3硬脂酸甘油酯的化学性质 4油酸甘油酯的化学性质

8. 课

后

反

思

侧重

1、课堂上还要注重典型知识牢记

2、加强方程式的书写

1、

阅读教辅50页(要点一、要点二)

2、

完成 教辅P104(1-10)AB层(同桌检查并签字)

(要求有痕迹)。

让学生明确下节课所学,有的放矢进行自主学习。

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关于本教案的常见问题

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